Gâteau aux fruits avec glaçage au beurre d'abricot

Name: Gâteau aux fruits avec glaçage au beurre d'abricot
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 200 Noix de toute sorte (hachées) beurre ramolli; 100 Noix de toute sorte (hachées) amande entière; 200 Noix de toute sorte (hachées) farine nature; 200 Noix de toute sorte (hachées) sucre glace; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante croûte à tarte aux miettes (Keebler); 700 Noix de toute sorte (hachées) fruits secs mélangés; 25 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 pincées de clou de girofle moulu; 150 Noix de toute sorte (hachées) beurre ramolli; 150 Noix de toute sorte (hachées) confiture dabricots; 275 Noix de toute sorte (hachées) sucre glace tamisé

Le gâteau aux fruits avec glaçage au beurre d'abricot est un dessert qui sert 20 personnes. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 405 calories. Pour 1,05 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Noël. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Quelques personnes ont fait cette recette, et 62 diraient qu'elle a frappé le coup. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre glace, des amandes, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par BBC Good Food. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 18%, ce qui n'est pas si super. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Gâteau aux Fruits d'Hiver avec Glaçage Blanc, Gâteau aux Fruits de l'Île avec Glaçage au Fromage à la Crème à la Cannelle et au Rhum, et Gâteau aux Fruits aux Abricots.

Instructions

Chauffer le four à 160C / 140C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Graisser un moule à gâteau rond de 20 cm de profondeur avec un peu de beurre, puis tapisser de papier sulfurisé ou de papier sulfurisé. Enroulez quelques feuilles de papier journal autour de l'extérieur de l'étain, puis fixez-les avec de la ficelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Dans un robot culinaire, fouetter les amandes avec la farine jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes. Battre le beurre et le sucre glace jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux. Incorporer les œufs, un à un, puis incorporer la farine et les amandes, les fruits secs et l'eau-de-vie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits Secs

Sucre En Poudre

Amandes

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Beurre

Farine Tout Usage

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Gratter dans la boîte, niveler la surface et cuire au four pendant 1 heure 15 minutes, jusqu'à ce qu'une brochette fourrée en ressorte propre. Refroidir dans la boîte.

Matériel que vous utiliserez

Four

Brochette

Lorsque le gâteau est complètement froid, faites le glaçage rapidement en battant le beurre, la confiture et le sucre glace jusqu'à ce qu'il soit pâle. Ne laissez pas le beurre trop chaud ou trop chaud car le glaçage pourrait se fendre. Tourbillonner sur le gâteau, puis laisser reposer dans un endroit frais (mais pas au réfrigérateur).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Beurre

Cerise

Confiture

Equipement

Ingrédients

Portion:

200Noix de toute sorte (hachées)

beurre ramolli 100Noix de toute sorte (hachées)

amande entière 200Noix de toute sorte (hachées)

farine nature 200Noix de toute sorte (hachées)

sucre glace 41 litre de lait entier, à température ambiante

croûte à tarte aux miettes (Keebler)700Noix de toute sorte (hachées)

fruits secs mélangés 256 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 pincées de clou de girofle moulu 150Noix de toute sorte (hachées)

beurre ramolli 150Noix de toute sorte (hachées)

confiture d'abricots 275Noix de toute sorte (hachées)

sucre glace tamisé

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont mes meilleurs choix pour le gâteau aux fruits. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Johnson Estate avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.