Gâteau au Fromage à la Citrouille et aux Pacanes
Le gâteau au fromage à la citrouille et aux Pacanes est un sans gluten et lacto ovo végétarien recette avec 12 portions. Une portion contient 201 calories par jour, 5g de protéines, et 14g de matières grasses. Pour 65 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de beurre, de lait évaporé, de pacanes et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Ça marche bien comme dessert. Il vous est apporté par Taste of Home. Avec une cuillère score de 23%, ce plat n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires sont Gâteau au Fromage à la Citrouille et aux Pacanes, Gâteau au Fromage à la Citrouille et aux Pacanes, et Gâteau au Fromage à la Citrouille et Aux Pacanes.
Instructions
Dans un petit bol, mélanger les pacanes, le sucre et le beurre. Appuyez sur le fond et 3/4 po. sur les côtés d'un 9 pouces graissé. moule à charnière.
Déposer le moule sur une plaque à pâtisserie.
Enfournez à 400° pendant 10 minutes.
Dans un petit bol, battre le fromage à la crème, le sucre et la vanille jusqu'à consistance lisse.
Ajouter l'œuf; battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité.
Étaler sur la croûte. Dans un autre bol, mélanger les œufs, la citrouille, le lait, le sucre, la cannelle, le gingembre, la muscade et le sel; verser sur la couche de fromage à la crème.
Réduire la chaleur à 350°.
Cuire au four pendant 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré dans la couche de citrouille en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes. Passez délicatement un couteau sur le bord de la casserole pour la desserrer; laisser refroidir 1 heure de plus.
Saupoudrer de pacanes. Réfrigérer toute la nuit.
Retirer les côtés de la casserole avant de la couper. Réfrigérer les restes.
Vin recommandé: Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce, Sauternes
Riesling de vendanges tardives, Lambrusco Dolce et Sauternes sont mes meilleurs choix pour le gâteau au fromage. Les vins de dessert blancs sont un choix sûr pour le gâteau au fromage (sans chocolat), mais un lambrusco sucré sera si bon avec un gâteau au fromage aux fraises classique. Un vin que vous pourriez essayer est le Riesling de récolte tardive de Snake River. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.
![Riesling Snake River Vendanges Tardives]()
Riesling Snake River Vendanges Tardives
Élaboré à partir des raisins laissés à pendre sur la vigne dans notre vignoble Estate Arena Valley, le Riesling Vendanges tardives est notre vin de dessert original. Notre 2011 a un nez de limeade avec une pointe de minéraux et une finale miellée. Dégustez ce vin avec des desserts à base de fruits ou en apéritif rafraîchissant.