Gâteau au Fromage à l'Orange avec Sauce Caramel-Orange

Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,81 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 674 calories, 10g de protéines, et 40g de matières grasses par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez des craquelins graham, de la liqueur d'orange, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Défi des Boulangers Audacieux : Panna Cotta à la Gousse de Vanille et à l'Orange Sanguine avec Sauce Caramel au Piment de la Jamaïque à l'Orange et Florentines au Chocolat Noir à la Cardamome à l'Orange et aux Noisettes (sans gluten), Gâteau au Fromage à la Ricotta avec Sauce Caramel-Orange, et Scones à la Crème à la Cerise et à la Sauce Caramel à l'Orange Sanguine pour des recettes similaires.
Instructions
Placer la grille au centre du four; préchauffer à 450 ° F. Broyer les craquelins et le sucre dans le robot jusqu'à ce que de fines miettes se forment.
Ajouter le beurre; traiter jusqu'à ce que les miettes soient légèrement humides. Appuyez sur le fond (pas sur les côtés) du moule à charnière de 9 pouces de diamètre avec des côtés de 2 1/2 pouces de haut.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ 12 minutes.
Transférer sur une grille; refroidir complètement. Maintenir la température du four.
À l'aide d'un batteur électrique, battre le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les œufs, la liqueur, le zeste d'orange et la vanille. Battre jusqu'à consistance homogène.
Verser la garniture dans une casserole recouverte de croûte.
Cuire le gâteau 15 minutes. Réduire la température du four à 300 °F.
Cuire jusqu'à ce que le gâteau soit gonflé, que le bord extérieur de 2 pouces soit réglé et que le centre bouge légèrement lorsqu'il est secoué, environ 55 minutes de plus.
Transférer le gâteau sur une grille. Passer le couteau sur les côtés de la casserole pour desserrer; laisser refroidir. Refroidir le gâteau au fromage pendant la nuit. (Peut être fait 2 jours à l'avance. Couvrir; garder au frais.)
Servir avec une sauce Caramel-Orange.