Gâteau au fromage sans Cuisson au Caramel aux Pacanes

Name: Gâteau au fromage sans Cuisson au Caramel aux Pacanes
Prep time: 3 h 36 min
Cook time: 3 h 36 min
Total time: 3 h 36 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 158 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce scrapple frais; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fromage à la crème sans gras, ramolli; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible crème fraîche; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible lait sans gras; 2 Morceaux de caramel Heath Bar gélatine sans saveur; 16 grand 16 craquelins graham au miel faibles en gras (4 grandes feuilles de craquelins); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pacanes hachées, grillées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar (soit ou régulier); 2 Morceaux de caramel Heath Bar (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce eau froide; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pudding instantané au citron

Cette recette sert 16 personnes et coûte 1,19 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 334 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du bourbon, du sel, du sucre cristallisé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 36 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score n'est pas si super. Essayer Biscuit Aux Noix de Pécan au Caramel, Gâteau au Fromage au Caramel Et aux Pacanes, et Tarte au Gâteau au Fromage Caramel-Pacanes pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer la croûte, placer les craquelins dans un robot culinaire; traiter jusqu'à ce qu'ils soient finement moulus. Avec le moteur en marche, ajouter 1/4 tasse de sucre granulé et 2 cuillères à soupe de beurre fondu aux miettes de craquelins à travers la goulotte; traiter jusqu'à ce qu'elles soient mélangées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Craquelin

Beurre

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Placer le mélange de miettes dans un moule à charnière de 9 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson; presser uniformément dans le fond de la casserole. Congeler 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Pour préparer le gâteau au fromage, mélanger les fromages, 1/2 tasse de sucre granulé et la crme frache dans un grand bol; battre au batteur à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Incorporer la vanille et 1/4 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Vanille

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Mélanger 3 cuillères à soupe d'eau froide et de gélatine; laisser reposer 2 minutes ou jusqu'à dissolution de la gélatine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gélatine

Eau

Chauffer le lait dans une petite casserole à 180 (ne pas faire bouillir). Incorporer le mélange de gélatine dans le lait chaud en remuant bien. Battre le mélange de gélatine dans le mélange de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gélatine

Fromage

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Verser le mélange de fromage dans la croûte préparée; laisser refroidir 2 heures ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Croûte

Pour préparer le caramel, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une petite casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter la cassonade et les 3 ingrédients suivants (à travers 1/4 cuillère à café de sel); remuer avec un fouet jusqu'à ce que le sucre fonde. Porter le mélange à ébullition; réduire le feu à moyen et cuire 5 minutes (ne pas remuer).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade