Le gâteau au fromage Praliné-Patate Douce est un végétarien recette avec 16 portions. Une portion contient 301 calories, 7g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 1,03 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange d'extrait de vanille, de farine, de sucre granulé et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si grand score spoonaculaire de 33%. Essayer Tarte aux Patates Douces Pralinées, Tarte Pralinée aux Patates Douces, et Tourbillon de Praliné de Patate Douce pour des recettes similaires.
Instructions
1
Pour préparer le praliné, enduisez une feuille de papier d'aluminium de 10 pouces d'aérosol de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De Cuisson
Praline
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminium
2
Placer 1/3 tasse de sucre granulé, 3 cuillères à soupe d'eau, le sirop de maïs et 1/2 cuillère à café de vanille dans une petite casserole épaisse à feu moyen-vif; cuire jusqu'à ce que le sucre se dissolve, en remuant au besoin pour dissoudre le sucre uniformément (environ 5 minutes). Poursuivre la cuisson 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre
Sirop De Maïs
Vanille
Eau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
3
Retirer du feu; incorporer délicatement les pacanes, 2 cuillères à café de beurre et le sel. Verser immédiatement sur le papier d'aluminium préparé, en l'étalant sur une fine couche. Refroidir complètement. Casser le praliné en petits morceaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Praline
Beurre
Pacanes
Sel
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminium
4
Placer dans un robot culinaire et traiter jusqu'à ce qu'il soit grossièrement moulu.
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
5
Préchauffer le four à 35
Matériel que vous utiliserez
Four
6
Pour préparer la croûte, mélanger les miettes de craquelins, 3 cuillères à soupe de sucre granulé, le beurre fondu et 1 cuillère à soupe d'eau dans un bol. Bien mélanger avec une fourchette. Presser le mélange de miettes sur les côtés inférieur et supérieur d'un moule à charnière de 9 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre Granulé
Miettes De Craquelins
Spray De Cuisson
Beurre
Croûte
Eau
Matériel que vous utiliserez
Moule à Charnière
Bol
7
Cuire au four à 350 pendant 10 minutes. Refroidir sur une grille.
Matériel que vous utiliserez
Grille Métallique
Four
8
Réduire la température du four à 32
Matériel que vous utiliserez
Four
9
Pour préparer la garniture, placer les patates douces dans un robot culinaire; traiter jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Patate Douce
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
10
Retirer du processeur.
11
Mélanger la cassonade, les fromages et la crème sure au robot; traiter jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cassonade
Sure
12
Ajouter les patates douces en purée, la farine et le reste des ingrédients, et traiter jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Patate Douce
Farine Tout Usage
13
Ajouter la moitié du mélange de praliné moulu; pulser 3 fois ou jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Praline
14
Verser la garniture dans la croûte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Croûte
15
Cuire au four à 325 pendant 55 minutes. Éteignez le four. (Ne retirez pas le gâteau au fromage du four.)
Matériel que vous utiliserez
Four
16
Laisser reposer le gâteau au fromage au four pendant 1 heure.
Matériel que vous utiliserez
Four
17
Retirer du four; laisser refroidir sur une grille. Couvrir et refroidir 3 heures ou toute la nuit.
Matériel que vous utiliserez
Grille Métallique
Four
18
Saupoudrer le dessus du reste du mélange de praliné moulu avant de servir.