Gâteau au Fromage Explosion au Chocolat

Name: Gâteau au Fromage Explosion au Chocolat
Prep time: 10 h 35 min
Cook time: 10 h 35 min
Total time: 10 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb de Mafaldi frais si possible Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop de caramel; 468 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". emballage pâte à biscuits aux pépites de chocolat réfrigérée; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquets fromage à la crème, ramolli; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail farine tout usage; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible miettes de biscuits graham écrasées; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce crème à fouetter lourde; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chocolat demi-sucré; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 1 Oreos doublement farcis (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Le gâteau au fromage Explosion au chocolat nécessite environ 10 heures et 35 minutes du début à la fin. Cette recette fait 8 portions avec 1260 calories, 15g de protéines, et 76g de matières grasses chacun. Pour 3,0 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1326 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Un mélange d'extrait de vanille, de sucre, de sirop de caramel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 52%. Des recettes similaires incluent Gâteau au Fromage Explosion au Chocolat, Biscuits Explosion Au Chocolat, et Explosion de chocolat (Copieur de Boston Pizza).

Instructions

Préchauffez le four à 300 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour la croûte: Dans un bol moyen, mélanger les miettes de craquelins et le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Craquelins

Croûte

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le beurre fondu en remuant pour mélanger. Appuyez la croûte dans le fond et 1 pouce sur les côtés d'un moule à charnière de 9 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Cuire au four pendant 6 minutes; laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour la couche de chocolat: À l'aide d'un bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre (ou micro-ondes à haute intensité par intervalles de 30 secondes, en remuant après chacune, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse, environ 1 1/2 minutes au total).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Chaudière Double

Micro-ondes

Incorporer le sucre, les œufs et la farine au fouet jusqu'à ce qu'ils soient mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Verser dans le fond de la croûte refroidie et cuire au four pendant 15 minutes; laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Étalez uniformément la garniture au caramel sur la couche de chocolat refroidie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Caramel

Chocolat

Propager

Couper la pâte à biscuits en croix en tranches de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Biscuits

Placez les tranches en une couche uniforme sur le caramel, en appuyant doucement ensemble pour sceller les bords.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le sucre à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer les œufs, 1 à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer la vanille et la farine jusqu'à ce qu'elles soient mélangées. Incorporer la crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Sure

Vanille

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Verser le mélange sur la couche de pâte à biscuits et cuire jusqu'à ce que le gâteau soit fissuré et doré sur le bord, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Biscuits

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et passer doucement un couteau sur les bords pour libérer la croûte des côtés de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Four

Poêle

Laisser refroidir complètement.

Pour la ganache: À l'aide d'un bain-marie, mélanger le chocolat et la crème et faire fondre (ou micro-ondes à haute intensité par intervalles de 30 secondes, en remuant après chacune, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse, environ 1 minute au total).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Crème