Gâteau au Fromage Crème Fraîche au Miel - Ananas Rôti au Rhum

Gâteau au Fromage Crème Fraîche au Miel - Ananas Rôti au Rhum
Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 369 calories, 6g de protéines, et 28g de matières grasses par portion. Cette recette sert 12 personnes. Pour 1,83 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de gousse de vanille, de beurre, de rhum et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Avec une cuillerée score de 24%, ce plat n'est pas si génial. Essayer Prunes Rôties au Miel au Thym et à la Crème Fraîche, Crêpes à la Banane à l'Ananas et à la Crème Fraîche, et Gâteau au Fromage à la Crème Fraîche aux Myrtilles pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 350 °F. Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Presser le mélange sur le fond d'un moule à charnière de 9 po de diamètre avec des côtés de 23/4 po.
Matériel que vous utiliserez
Moule à CharnièreMoule à Charnière
BolBol
FourFour
2
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 12 minutes.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
3
Transférer sur une grille; refroidir. Envelopper à l'extérieur de la casserole avec 2 couches de papier d'aluminium. Réduire la température du four à 325 °F.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
FourFour
PoêlePoêle
1
À l'aide d'un mélangeur électrique, battre le fromage à la crème dans un grand bol jusqu'à ce qu'il soit moelleux. Incorporer progressivement le sucre. Gratter les graines de la gousse de vanille et mélanger 1 minute. Battez les œufs 1 à la fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage à La CrèmeFromage à La Crème
Gousse De VanilleGousse De Vanille
GraineGraine
SucreSucre
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
BolBol
2
Incorporer la crème fraîche.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème FraîcheCrème Fraîche
3
Transférer la garniture sur la croûte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûteCroûte
4
Placer le gâteau au fromage dans une rôtissoire.
Matériel que vous utiliserez
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
5
Ajouter suffisamment d'eau chaude à la rôtissoire pour que les côtés du moule à charnière soient à 1 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Moule à CharnièreMoule à Charnière
Poêle à RôtirPoêle à Rôtir
6
Cuire le gâteau jusqu'à ce que le dessus soit sec et légèrement gonflé, environ 1 heure. Éteignez le four.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
7
Laisser refroidir le gâteau au four fermé 1 heure.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
8
Retirer du bain-marie. Réfrigérer à découvert jusqu'à ce qu'il soit froid, au moins 6 heures. (Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir et conserver au réfrigérateur.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
1
Préchauffer le four à 400 °F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Déposer les rondelles d'ananas sur une grande plaque à pâtisserie cerclée. Faire bouillir le reste des ingrédients dans une petite casserole 3 minutes, en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Anneaux D'ananasAnneaux D'ananas
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
Poêle à SaucePoêle à Sauce
3
Verser le sirop sur l'ananas. Rôtir l'ananas 12 minutes. Retourner les rondelles; rôtir jusqu'à ce qu'elles soient tendres et que le sirop épaississe, en retournant les rondelles toutes les 5 minutes, environ 20 minutes de plus. Ananas frais sur une feuille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AnanasAnanas
SiropSirop
4
Couper en cubes de 1/3 de pouce; transférer l'ananas et le sirop dans un bol. (Peut être fait 1 jour à l'avance. Refroidir.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
AnanasAnanas
SiropSirop
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Égoutter l'ananas en réservant le sirop. Couvrir le dessus du gâteau au fromage avec un peu d'ananas; remuer le reste dans le sirop.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AnanasAnanas
SiropSirop
6
Servir le gâteau en passant le reste de l'ananas dans le sirop séparément.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AnanasAnanas
SiropSirop
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions12
Score de santé2
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