Gâteau au Fromage aux Fruits de La Passion

Gâteau au Fromage aux Fruits de La Passion
Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,13 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 446 calories. Quelques personnes ont fait cette recette, et 19 diraient qu'elle a frappé la tache. Un mélange de pulpe et de graines d'un fruit de la passion, de sucre, de mangue et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 9 heures et 25 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 23%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau au fromage à l'ananas et aux fruits de la passion, Gâteau au Fromage aux Fruits de la Passion sans Cuisson, et Cheesecake à la Noix de Coco avec Glaçage aux Fruits de la Passion pour des recettes similaires.

Instructions

1
Équipement spécial: moule à charnière de 8 pouces
Matériel que vous utiliserez
Crème Fouettée Et Amandes Effilées GrilléesCrème Fouettée Et Amandes Effilées Grillées
2
Pour le gâteau au fromage: Placez une grille au milieu du four et préchauffez à 325 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
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3
Badigeonner un moule à charnière de 8 pouces d'une légère couche d'huile de canola.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piment Chipotle, Haché GrossièrementPiment Chipotle, Haché Grossièrement
Matériel que vous utiliserez
Crème Fouettée Et Amandes Effilées GrilléesCrème Fouettée Et Amandes Effilées Grillées
4
Réduire en purée le jus de mangue et de fruit de la passion dans un robot culinaire jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Fruit De La PassionJus De Fruit De La Passion
1 Gros Ananas Blanc Ou Ananas Ordinaire1 Gros Ananas Blanc Ou Ananas Ordinaire
Matériel que vous utiliserez
Tomates Anciennes, Hachées, FacultatifTomates Anciennes, Hachées, Facultatif
5
Ajouter le fromage à la crème et poursuivre le processus jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite le sucre, le yogourt et la fécule de maïs, en pulsant pour combiner. Ajoutez ensuite les œufs, le zeste et le jus de citron vert et pulsez pour combiner. Veillez à ne pas trop mélanger la pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Paquet (4 Onces) De Croissants Réfrigérés1 Paquet (4 Onces) De Croissants Réfrigérés
Emballer Du Fromage à La Crème, Froid Et Coupé En Cubes De 1/2 PouceEmballer Du Fromage à La Crème, Froid Et Coupé En Cubes De 1/2 Pouce
2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale
2 Boîtes (15-1/4 Onces Chacune) De Poires Tranchées, Bien égouttées2 Boîtes (15-1/4 Onces Chacune) De Poires Tranchées, Bien égouttées
1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier
Jus De Citron, FacultatifJus De Citron, Facultatif
Paquet De Mélange à Gâteau NaturelPaquet De Mélange à Gâteau Naturel
6
Verser la pâte dans le moule préparé.
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
7
Cuire le gâteau au fromage jusqu'à ce que l'extérieur du gâteau soit pris mais que le centre soit encore un peu lâche, environ 45 minutes. Éteignez le four et ouvrez la porte pour laisser sortir un peu de chaleur. Fermez la porte et continuez à cuire le gâteau au fromage dans la chaleur résiduelle du four pendant 20 minutes. Cette finition douce minimise le risque de fissure redoutée dans votre gâteau au fromage.
Matériel que vous utiliserez
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8
Passez un couteau sur les bords et laissez refroidir à température ambiante, environ 1 heure. Couvrir et réfrigérer 1 heure.
Matériel que vous utiliserez
1 Rouleau De Fruits Jaunes1 Rouleau De Fruits Jaunes
9
Pendant ce temps, préparez la garniture: Mettez environ la moitié du jus de fruit de la passion et tout le jus de citron vert dans un bol moyen et saupoudrez la gélatine sur la surface. Ne remuez pas. Réserver jusqu'à ce que la gélatine "fleurisse", environ 1 minute. Faites bouillir le jus de fruit de la passion restant et tout le sucre dans une petite casserole jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Fruit De La PassionJus De Fruit De La Passion
Avocat Hass Légèrement écraséAvocat Hass Légèrement écrasé
Bonbons Pour RuntsBonbons Pour Runts
Jus De Citron, FacultatifJus De Citron, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
20 Fraises Fraîches, équeutées20 Fraises Fraîches, équeutées
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
10
Fouetter le jus chaud dans le mélange de gélatine jusqu'à consistance lisse. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il commence à prendre, environ 20 minutes. Incorporer la pulpe et les graines de fruit de la passion fraîches et verser sur le dessus du cheesecake refroidi. Réfrigérer au moins 8 heures ou toute la nuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fruits De La PassionFruits De La Passion
Bonbons Pour RuntsBonbons Pour Runts
1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier
Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour ServirCourgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir
Matériel que vous utiliserez
1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées
11
Pour faire un coulis de mangue: Réduisez en purée le jus de fruit de la passion, la mangue, le jus de citron vert et le sucre dans un robot culinaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Fruit De La PassionJus De Fruit De La Passion
Avocat Hass Légèrement écraséAvocat Hass Légèrement écrasé
1 Gros Ananas Blanc Ou Ananas Ordinaire1 Gros Ananas Blanc Ou Ananas Ordinaire
Jus De Citron, FacultatifJus De Citron, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
Tomates Anciennes, Hachées, FacultatifTomates Anciennes, Hachées, Facultatif
12
Porter le cheesecake à température ambiante 30 minutes avant de servir.
13
Retirez l'anneau élastique. Pour servir, trempez un couteau dans de l'eau tiède, essuyez avant de trancher chaque morceau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4
Bande De Zeste De CitronBande De Zeste De Citron
Matériel que vous utiliserez
1 Rouleau De Fruits Jaunes1 Rouleau De Fruits Jaunes
14
Servir avec un coulis de mangue.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Gros Ananas Blanc Ou Ananas Ordinaire1 Gros Ananas Blanc Ou Ananas Ordinaire
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi9 hrs, 25 m.
Portions10
Score de santé1
RégimesSans Gluten
Types de platsPlat D'Accompagnement
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