Gâteau au chocolat ivre coulé

Name: Gâteau au chocolat ivre coulé
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 140 Noix de toute sorte (hachées) pruneau (Agen si vous pouvez les obtenir), dénoyauté; 4 (hiver) marsala ou Xérès PX; 100 Noix de toute sorte (hachées) beurre, plus un supplément pour la boîte; 2 (hiver) cacao; 140 Noix de toute sorte (hachées) chocolat noir (70%), haché; 100 Noix de toute sorte (hachées) sucre en poudre; 50 Noix de toute sorte (hachées) sucre muscovado léger; 4 grand oeufs, 2 séparés; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 100 Noix de toute sorte (hachées) amande moulue; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine nature

Si vous souhaitez en ajouter d'autres lacto ovo végétarien recettes dans votre boîte de recettes, le gâteau au chocolat ivre coulé pourrait être une recette que vous devriez essayer. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 248 calories. Cette recette sert 14 et coûte 78 cents par portion. 184 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine, des œufs, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score n'est pas si impressionnant. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Gâteau Au Chocolat Coulé Avec Fou De Baies, Gâteau au Chocolat Noir Coulé avec Fou de Framboise, et Cupcakes Chocolat-orange coulés.

Instructions

Chauffer le four à 180C / 160C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer doucement les pruneaux et le Marsala à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient chauds.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Marsala

Tailler

Retirer du feu et laisser reposer environ 1 heure ou jusqu'à ce que les pruneaux aient absorbé presque tout le liquide. Dans un robot culinaire, fouettez les pruneaux et l'alcool restant jusqu'à ce qu'ils soient grossièrement hachés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tailler

Alcool

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Beurrer et tapisser la base d'un moule à charnière de 20 cm. Saupoudrer de cacao, éliminer tout excès et réserver. Faire fondre le beurre et le chocolat dans un bol résistant à la chaleur posé sur une casserole d'eau à peine frémissante. Incorporer le mélange de pruneaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Beurre

Poudre De Cacao

Tailler

Eau

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Fouetter les sucres, 2 œufs et 2 jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient pâles, épais et doublés de volume. Incorporer le mélange de chocolat et de vanille dans le mélange d'œufs, puis tamiser les amandes moulues, la farine et le reste du cacao. Pliez jusqu'à ce que tout soit combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine D'amandes

Chocolat

Jaune D'oeuf

Vanille

Poudre De Cacao

Farine Tout Usage

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à consistance ferme et incorporer délicatement au mélange. Verser dans le moule préparé et cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'une croûte légère se soit formée. Laisser refroidir dans l'étain, il coulera et se fissurera en refroidissant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter

Retirer de la boîte et saupoudrer de cacao avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Equipement

Ingrédients

Portion:

140Noix de toute sorte (hachées)

pruneau (Agen si vous pouvez les obtenir), dénoyauté 4(hiver)

marsala ou Xérès PX 100Noix de toute sorte (hachées)

beurre, plus un supplément pour la boîte 2(hiver)

cacao 140Noix de toute sorte (hachées)

chocolat noir (70%), haché 100Noix de toute sorte (hachées)

sucre en poudre 50Noix de toute sorte (hachées)

sucre muscovado léger 4grand

oeufs, 2 séparés 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 100Noix de toute sorte (hachées)

amande moulue 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

farine nature

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Gâteau au chocolat au menu? Essayez de l'associer avec du Xérès à la Crème, du Moscato d'Asti et du Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pouvez essayer NV Solera Cream Sherry. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.