Gumbo de Fruits de mer au Poulet de Nana

Name: Gumbo de Fruits de mer au Poulet de Nana
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 branche de céleri, hachée; 2 Oignon jaune moyen, haché (foie et cou retirés); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poulet cuit haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 girofle rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte; 1 poivron vert, haché; 1 Tiret sauce piquante (recommandé : Tabasco); 1 citron, jus; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chair de crabe en morceaux; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO gombo tranché; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 2 cuillères à café de pâte de piment rouge thaï; 2 grand tomates coupées en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 Tiret Sauce Worcestershire; 1 oignon jaune, haché

La recette du Gumbo de fruits de mer au poulet de Nana pourrait satisfaire votre envie créole en environ 2 heures et 55 minutes. Cette recette sert 6 personnes. Pour 6,27 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 559 calories, 46g de protéines, et 27g de matières grasses. 18 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Rendez-vous au magasin et ramassez des tomates, des crevettes, du poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les tomates, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Boules de Pop-Corn à la Pivoine Rose en dessert. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est super. Essayer Gumbo de Poulet et Fruits de Mer, Gumbo de Fruits de Mer, et Gumbo de Fruits de Mer pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une marmite lourde, chauffer l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter la farine et remuer et cuire jusqu'à ce que le mélange sombre à une couleur brune, à peu près à la nuance de beurre d'arachide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre D'arachide

Farine Tout Usage

Ajouter le céleri, l'oignon, le poivron vert et l'ail et faire revenir jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Vert

Céleri

Ail

Oignon

Incorporer le bouillon de poulet au fouet, ajouter le ketchup, la tomate hachée et le gombo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Tomate

Gombo

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Laisser mijoter pendant 2 1/2 heures. Environ 10 minutes avant de servir, ajouter le poulet cuit, la chair de crabe et les crevettes et laisser mijoter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Cuit

Chair De Crabe

Crevette

Ajouter le jus de citron, la sauce piquante et le Worcestershire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Jus De Citron

Sauce Piquante

Equipement

Four Hollandais

Fouetter

Ingrédients

Portion:

branche de céleri, hachée 2Oignon jaune moyen, haché

(foie et cou retirés)2371 lb de Mafaldi frais si possible

poulet cuit haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 2girofle

rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte 1

poivron vert, haché 1Tiret

sauce piquante (recommandé : Tabasco)1

citron, jus 591 lb de Mafaldi frais si possible

paquet de jambon de charcuterie tranché finement 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

chair de crabe en morceaux 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

gombo tranché 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

2 cuillères à café de pâte de piment rouge thaï 2grand

tomates coupées en dés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 1Tiret

Sauce Worcestershire 1

oignon jaune, haché

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Cajun se marie très bien avec l'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Un vin que vous pourriez essayer est le Fableist Albarino. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.