Greens du Roi
King's Greens est un sans gluten recette avec 6 portions. Pour 95 cents par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat d'accompagnement a 236 calories, 12g de protéines, et 16g de matières grasses par portion. 11 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Il vous est apporté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, de l'eau, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 61%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Greens du Roi, Cupcakes au Gâteau du Roi Mardi Gras: Digne d'un Roi et d'une Reine, et Verts du Sud Parfaits (Chou Frisé, Betterave, Verts de Collard, Moutarde).
Instructions
Dans une marmite à feu moyen, faire fondre le beurre puis ajouter l'huile, les oignons et le jarret de jambon. Remuer et cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides et tendres.
Ajouter l'ail et cuire un peu plus, puis ajouter les légumes verts et faire sauter jusqu'à ce qu'ils deviennent vert vif.
Ajouter le bouillon, l'eau et le vinaigre, puis porter le feu à ébullition, laisser mijoter et cuire au moins 1 1/2 heure. Une fois prête, la viande de jarret de jambon sera facile à retirer de l'os. Faites-le et assurez-vous que chaque portion reçoit un morceau de jarret de jambon. Assaisonner avec du sel et du poivre, au goût, en se souvenant du jarret de jambon et du bouillon ajoutera de la teneur en sel.
Ajoutez un peu de vinaigre supplémentaire à la fin, si désiré.