Gravad Lax Avec une Sauce Moutarde et Aneth

Name: Gravad Lax Avec une Sauce Moutarde et Aneth
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Nordique, Scandinave, Européen
Ingredients: 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham gigot d'agneau, avec os; 8 crevettes et veinées un peu daneth (pour garnir); 1 1/2 boîte (12 onces liquides) de lait évaporé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible aneth frais finement haché; 150 1 lb de Mafaldi frais si possible huile végétale ou 150 ml dhuile darachide; 57 piment habenero sel gemme grossier; 2 filet filets de saumon, denviron 2 lb dépaisseur chacun, pelés, écaillés et les os des épingles enlevés; 8 crevettes et veinées Steaks de contre-filet de New York, avec os, si désiré; 57 piment habenero sucre fin; 1 cp. parmesan râpé grains de poivre blanc, concassés; 1 cp. parmesan râpé vinaigre de vin blanc

La recette Gravad Lax Avec une sauce à la Moutarde et à l'Aneth est prête en environ 1 heure et est certainement un formidable sans gluten, sans produits laitiers, respectueux du fodmap et pescatarien option pour les amateurs de cuisine scandinave. Cette recette fait 8 portions avec 272 calories, 9g de protéines, et 22g de matières grasses chacun. Pour 1,54 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de sel et de poivre, de vinaigre de vin, d'huile d'arachide et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 30%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Gravad Laks (Alias Gravad Lax, Gravlax, Grav Lax, Gravlaks), Saumon À La Sauce Aneth-moutarde, et Trempette à l'Aneth à la Moutarde pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2Croûte : chapelure de biscuits Graham

gigot d'agneau, avec os 8crevettes et veinées

un peu d'aneth (pour garnir)1

1/2 boîte (12 onces liquides) de lait évaporé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

aneth frais finement haché 1501 lb de Mafaldi frais si possible

huile végétale ou 150 ml d'huile d'arachide 57piment habenero

sel gemme grossier 2filet

filets de saumon, d'environ 2 lb d'épaisseur chacun, pelés, écaillés et les os des épingles enlevés 8crevettes et veinées

Steaks de contre-filet de New York, avec os, si désiré 57piment habenero

sucre fin 1cp. parmesan râpé

grains de poivre blanc, concassés 1cp. parmesan râpé

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Lewis Vineyard Reserve de la famille Frank Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 62 dollars par bouteille.