Gratins de Champignons Ivres

Name: Gratins de Champignons Ivres
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO champignons cremini frais (bruns) ou champignons communs, rincés, parés et émincés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché feuilles de thym fraîches hachées ou 1 c. à thé. thym séché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement vinaigrette citron-poivre; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 tasse de fromage asiago ou jack frais râpé (environ; 6 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché jus de citron frais; 14 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO morilles séchées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Pinot Noir ou autre vin rouge sec; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron

Les gratins de champignons ivres pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 272 calories. Pour 1,98 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Si vous avez du beurre, de la crème à fouetter, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gratin d'Asperges et de Pleurotes à la Chiffonade d'Épinards, Steak et Champignons Ivres, et Pâtes aux Champignons Sauvages Ivres pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une petite casserole à feu vif, porter le vin à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu, ajouter les morilles et laisser reposer jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 20 minutes. Soulevez les morilles du liquide, en pressant tout excès et hachez-les finement. Réserver les morilles et le liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons De Morilles

Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les échalotes et l'ail et cuire, en remuant souvent, jusqu'à tendreté, environ 3 minutes. Augmenter le feu à haut, ajouter les champignons cremini et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que presque tout leur liquide se soit évaporé et que les cremini commencent à brunir, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Crimini

échalote

Ail

Versez délicatement le vin dans la casserole, en laissant les sédiments des morilles, et faites bouillir jusqu'à ce qu'ils soient réduits d'environ la moitié, 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons De Morilles

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les morilles hachées, la crème et le thym et faire bouillir, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaissie, 4 à 5 minutes. Incorporer le jus de citron, saler et poivrer au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre