Gratin De Légumes Racines

Name: Gratin De Légumes Racines
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (1 1/2) livre de courge musquée, pelée et émincée; 454 Noix de toute sorte (hachées) céleri-rave (céleri-rave), pelé, coupé en deux et tranché finement; 1 1 livre de courgettes, feuilles de thym frais hachées; 1 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 tas poireau, bien lavé, partie blanche et verte seulement, tranché finement; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé; 454 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre rouges, pelées et émincées; 3 (hiver) beurre non salé, ramolli; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Bouillon de légumes Swanson® (régulier ou certifié Biologique)

Le Gratin de Légumes-racines est un sans gluten recette avec 6 portions. Pour 1,45 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat d'accompagnement a 286 calories, 6g de protéines, et 15g de matières grasses par portion. Un mélange de pommes de terre, de parmesan, de feuilles de thym et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 16 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Avec une cuillerée score de 66%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Gratin De Légumes Racines, Gratin De Légumes Racines, et Gratin De Légumes Racines.

Instructions

Chauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Étalez le beurre dans un plat allant au four de 13x9x2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Ajouter la courge, les pommes de terre, le céleri-rave et les poireaux dans le plat préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri-rave

Pomme

Courge

Poireau

Chauffer le bouillon, la crème, le thym et la muscade dans une casserole de 2 pintes à feu moyen jusqu'à ébullition. Assaisonner au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Muscade

Bouillon

Crème

Thym

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Verser le mélange de bouillon sur les légumes et mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Bouillon

Cuire au four pendant 25 minutes. Réduire la température à 350 degrés F et cuire au four pendant 40 minutes de plus, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que les légumes soient tendres. (Si les légumes brunissent trop vite dans les 25 premières minutes, recouvrez le plat de papier d'aluminium.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium