Gratin de Légumes Racines à la Crème et Fontina

Name: Gratin de Légumes Racines à la Crème et Fontina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé, et plus au goût; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". carottes, coupées en morceaux de 1/2 pouce; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 barres (3-1/2 onces chacune) de chocolat noir à 70 % de cacao, hachées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage fontina en cubes; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail persil frais haché; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre nouvelles, coupées en quartiers; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1/4 d'oignon jaune, coupé en petits dés, environ 1/4 tasse; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail parmesan finement râpé; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 1 Morceaux de caramel Heath Bar poivre fraîchement moulu; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". rutabaga, pelé et coupé en dés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût

Le gratin de Légumes-racines à la crème et à la fontina pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 10 portions avec 269 calories, 7g de protéines, et 16g de matières grasses chacun. Pour 1,07 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du persil, des carottes, du sel de mer et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Soupe à la Crème de Légumes Racines au Curry, Fontina - Soupe de Crabe aux Légumes, et Pizza aux Légumes Grillés et Fontina.

Instructions

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Pour La Garniture Du Sandwich

Placer les 4 premiers ingrédients dans une grande rôtissoire.

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Arroser d'huile d'olive, ajouter le sel de mer et le poivre, et mélanger pour enrober. Rôtir les légumes 1 heure 10 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe D'échalotes Coupées En Julienne

Citrons (1 Coupé En Tranches Très Fines ; L'autre En Quartiers)

1/4 D'oignon Jaune, Coupé En Petits Dés, Environ 1/4 Tasse

Transférer les légumes dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces légèrement graissé. Incorporer la crème, la fontina et 1/2 cuillère à soupe de persil; saupoudrer de parmesan, de chapelure et du reste de 1/2 cuillère à soupe de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût