Gratin de Fenouil Parmesan

Name: Gratin de Fenouil Parmesan
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) beurre non salé, coupé en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet, de préférence fait maison; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante bulbes de fenouil; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil plat frais émincé; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement panko (flocons de pain japonais); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé; 3 (hiver) beurre non salé, fondu

Le gratin de fenouil au parmesan pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 233 calories, 9g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 1,23 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 12 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre casher, du zeste de citron, des bulbes de fenouil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 39%, ce qui n'est pas si excellent. Essayer Gratin de Fenouil, Gratin de Fenouil, et Gratin de Fenouil pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirez les tiges de chaque bulbe de fenouil et jetez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bulbe De Fenouil

Coupez les bulbes en deux dans le sens de la longueur à travers le noyau.

Retirez la majeure partie (mais pas la totalité) du noyau en coupant un coin en forme de V, en laissant les coins intacts.

Coupez chaque morceau en 2, 3 ou 4 coins, selon la taille de l'ampoule. Disposer les quartiers, coupés vers le haut, dans un plat à gratin juste assez grand pour les tenir bien en une seule couche.

Versez le bouillon de poulet et le vin sur le fenouil, puis saupoudrez de 2 cuillères à café de sel et de 3/4 cuillère à café de poivre. Parsemer du beurre coupé en dés. Couvrir hermétiquement le plat de papier d'aluminium et cuire au four pendant 35 à 45 minutes, jusqu'à ce que le fenouil soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Poivre Blanc En Poudre