Gratin de Crabe Dormeur et de Bettes à Carde

Name: Gratin de Crabe Dormeur et de Bettes à Carde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure au levain (voir Note); 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Chair de crabe dormeur, ramassée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 3 crevettes et veinées Sel et poivre casher, au goût; 1 Zeste de citron râpé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes finement coupées en dés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Blettes Aux Piments, hachées fines (voir recette); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre non salé; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Le gratin de crabe Dormeur et de bettes à carde pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 743 calories, 37g de protéines, et 47g de matières grasses par portion. Cette recette sert 3 et coûte 3,92 $ par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de zeste de citron, de lait, de vin et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Avec une cuillerée score de 71%, ce plat est solide. Essayer Gratin de Blettes, Gratin de Blettes, et Gratin de Blettes pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure au levain (voir Note)4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Chair de crabe dormeur, ramassée 591 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage 1771 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)3crevettes et veinées

Sel et poivre casher, au goût 1

Zeste de citron râpé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

échalotes finement coupées en dés 4731 lb de Mafaldi frais si possible

Blettes Aux Piments, hachées fines (voir recette)791 lb de Mafaldi frais si possible

beurre non salé 1771 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Des crustacés au menu ? Essayez de l'associer au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay de réserve du 7Cellars Elway avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.