Gratin de Courgettes et Poivrons aux Herbes et au Fromage

Name: Gratin de Courgettes et Poivrons aux Herbes et au Fromage
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché basilic haché; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de fromage Sbrinz fraîchement râpé ou de Parmigiano-Reggiano (environ; 1 gousse dail émincée; 4 crevettes et veinées Sel casher; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché menthe hachée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 0 petit oignon, coupé en petits dés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché origan haché; 1 ( aubergines) poivron rouge, coupé en petits dés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge tomates pelées, épépinées et coupées en petits dés; 1 Oreos doublement farcis Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 1 ( aubergines) poivron jaune, coupé en petits dés; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO grosses courgettes (environ, 1 finement coupées en dés; 4 crevettes et veinées Piment dEspelette (voir Note)

Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, primal et plat d'accompagnement complet de 30? Le gratin de Courgettes et Poivrons aux herbes et au fromage pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion contient 180 calories, 3g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,17 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette de nourriture et de vin nécessite de l'huile d'olive, de la gousse d'ail, du sel casher et de la pâte de tomate. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Avec une cuillerée score de 79%, ce plat est solide. Gratin de Courgettes et Poivrons aux Herbes et au Fromage, Courgettes Rôties au Fromage et aux Herbes, et Beignets de Courgettes aux Herbes et au Fromage sont très similaires à cette recette.

Instructions

Couper les 2 courgettes entières en douze tranches diagonales de 1/2 pouce d'épaisseur chacune et assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Sel

Transférer sur une grille et laisser reposer 30 minutes. Rincez et séchez.

Pendant ce temps, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et l'ail et cuire à feu doux, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Ajouter la pâte de tomate et cuire en remuant pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Ajouter les poivrons rouges et jaunes ainsi que les courgettes coupées en dés et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis mais non dorés, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Jaune

Courgette

Ajouter la tomate coupée en dés et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elle soit ramollie, environ 5 minutes. Assaisonner de sel et de piment d'Espelette. Incorporer la menthe, l'origan et le basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan

Piment De La Jamaïque

Tomate

Basilic

Menthe

Sel

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restantes dans une grande poêle. Assaisonnez les tranches de courgettes avec du sel et du piment d'Espelette, ajoutez-les à la poêle et faites cuire à feu vif, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées par endroits, environ 4 minutes. Disposer les courgettes dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces en une seule couche et déposer le mélange de poivrons sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Courgette

Poivrer

Piment De La Jamaïque

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Saupoudrer de fromage et cuire dans le tiers supérieur du four pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage