Gratin de Brocoli à la Béchamel

Name: Gratin de Brocoli à la Béchamel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramme brocoli frais, coupé en lances; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 gousses d'ail, émincées; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 0 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade fraîchement râpée ou moulue; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasse de gruyère râpé; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 0 Morceaux de caramel Heath Bar (soit ou régulier); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce moutarde moulue en pierre

Le gratin de brocoli en Béchamel pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Pour 99 cents par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 195 calories. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de fromage gruyère, de beurre, de muscade moulue et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Avec une cuillerée score de 61%, ce plat est bon. Essayer Gratin de Carottes et Béchamel, Gratin D'Œufs Durs Dans Une Sauce Béchamel, et Gratin de Blettes à la Béchamel Végétalienne pour des recettes similaires.

Instructions

Disposer le brocoli dans un panier vapeur sur de l'eau bouillante. Couvrir et cuire à la vapeur 10 minutes ou juste jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli

Eau

Matériel que vous utiliserez

Panier à Vapeur

Retirer du feu.

Transférer le brocoli dans un gratin de 2 pintes légèrement graissé ou dans un autre plat allant au four peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brocoli

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole épaisse à feu moyen; ajouter la farine en remuant jusqu'à consistance lisse. Cuire 1 minute en remuant constamment. Ajouter progressivement le lait en remuant constamment. Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que la sauce soit épaissie et pétillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre