Grande Salade de Steak

Name: Grande Salade de Steak
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 4 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage bleu émietté; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 1 Morceaux de caramel Heath Bar huile de chili chaud; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché gingembre frais émincé; 3 girofle ail, pelé et émincé ou haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement avocat Hass légèrement écrasé; 2 oignons entiers; 4 crevettes et veinées Beaucoup de poivre noir fraîchement moulu; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 21 pouce steaks entiers de 1 pouce, garnis de gras supplémentaire; 4 tomates roms, tranchées; 4 crevettes et veinées Mélange de laitue: romaine, roquette, cresson, radicchio, etc; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement bande de zeste de citron; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Sauce Worcestershire

La grande salade de steak pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 1086 calories, 22g de protéines, et 79g de matières grasses. Pour 2,75 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile de chili, du sel casher, des tomates roms et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile de canolan, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Turnovers Cerise-Abricot en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est plutôt bon. Essayer Crêpes au Babeurre Cuites au Four Grandes et Moelleuses, Salade de Steak (Salade Ranen), et Salade de Steak pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mélanger l'huile, les deux vinaigres, le jus de citron vert, le soja, le Worcestershire, l'huile de chili, le sucre, le gingembre, l'ail, le sel et le poivre dans un bocal mason avec le couvercle. Agiter vigoureusement pour combiner; goûter et ajuster les assaisonnements au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sauce Worcestershire

Jus De Citron Vert

Assaisonnement

Huile De Chili

Ail

Gingembre

Secouer

Sucre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Pot De Mise En Conserve

Placez le steak dans un sac à fermeture éclair en plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Verser la moitié de la vinaigrette / marinade et sceller. Marinade de 5 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Pour les ficelles d'oignon: Trancher les oignons très fins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Placer dans un plat allant au four et couvrir avec le babeurre et faire tremper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Mélanger la farine, le sel, le poivre de Cayenne et le poivre noir et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Poivre De Cayenne Moulu

Farine Tout Usage

Sel

Chauffer l'huile à 375 degrés dans une grande casserole. Prenez une poignée d'oignons, jetez-les dans le mélange de farine, tapotez pour secouer l'excès et plongez-les dans l'huile chaude. Faites frire quelques minutes et retirez-les dans une assiette tapissée de papier essuie-tout dès qu'elles sont dorées. Répétez jusqu'à ce que les oignons soient partis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Farine Tout Usage

Secouer

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Griller (ou faire sauter) le steak à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit moyennement rare, environ 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Retirer du feu et laisser reposer. Trancher le steak contre le grain en fines tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Pour la salade : Dans un grand bol, ajouter le mélange de laitue, le fromage bleu et les tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Bleu

Tomate

Laitue

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter un peu du reste de la vinaigrette/marinade et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture

Ajoutez plus si nécessaire.

Empilez la salade dans une assiette, en vous assurant d'avoir beaucoup de fromage bleu et de tomates dans chaque assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Bleu

Tomate

Ajouter un demi-steak au sommet de chaque assiette, puis garnir le steak de ficelles d'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Servir immédiatement. Miam!

Equipement

Pot De Mise En Conserve

Plat De Cuisson

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Bol

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)4crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 1771 lb de Mafaldi frais si possible

fromage bleu émietté 4731 lb de Mafaldi frais si possible

2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces)1771 lb de Mafaldi frais si possible

1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés 9461 lb de Mafaldi frais si possible

1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 jalapeno frais entier 1Morceaux de caramel Heath Bar

huile de chili chaud 4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 11 cuillère à soupe d'origan séché

gingembre frais émincé 3girofle

ail, pelé et émincé ou haché 11 cuillère à soupe d'origan séché

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1Oreos doublement farcis

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

avocat Hass légèrement écrasé 2

oignons entiers 4crevettes et veinées

Beaucoup de poivre noir fraîchement moulu 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 21pouce

steaks entiers de 1 pouce, garnis de gras supplémentaire 4

tomates roms, tranchées 4crevettes et veinées

Mélange de laitue: romaine, roquette, cresson, radicchio, etc 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

bande de zeste de citron 11 cuillère à soupe d'origan séché

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Napa Robert Mondavi avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.