Grains Verts

Grains Verts
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de repas du matin, alors essayez Green Grits. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 247 calories, 8g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 64 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de coriandre, des piments, du lait et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score n'est pas si super. Essayer Vert - Grains de Chili, Les Grains verts d'Andrew Carmellini, et Tomates Vertes Frites sur Basilic - Gruau de Chèvre pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger le lait et 2 1/2 tasses d'eau dans une casserole de taille moyenne et porter le mélange à ébullition à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Ajouter le sel et le poivre. Incorporer ensuite les grains au fouet, en les versant lentement et en fouettant continuellement jusqu'à ce qu'ils soient lisses, sans grumeaux. Le gruau devrait ressembler un peu à de la farine d'avoine, mais plus fin.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
AvoineAvoine
GruauGruau
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
3
Baissez le feu à moyen-doux et continuez à cuire en fouettant régulièrement pour que rien ne colle.
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
4
Pendant ce temps, mélanger les feuilles de coriandre, les piments verts coupés en dés et les oignons verts dans un robot culinaire et pulser pendant environ 30 secondes, jusqu'à ce que le tout soit finement haché.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piments Verts Coupés En DésPiments Verts Coupés En Dés
Coriandre FraîcheCoriandre Fraîche
Oignons VertsOignons Verts
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
5
Lorsque les grains sont cuits et épaissis, retirez la casserole du feu et ajoutez le mélange de coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
GruauGruau
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
6
Fouetter le tout pour que les grains deviennent verts. Ajoutez ensuite le beurre et fouettez à nouveau pour que le beurre fond.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
GruauGruau
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
7
Incorporer le cheddar râpé et le parmesan au fouet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
CheddarCheddar
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
8
Servez-le chaud.
9
De Saveur américaine par Andrew Carmellini avec Gwen Hyman. Copyright © 2011 par Andrew Carmellini et Gwen Hyman. Publié par Ecco.

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 23 dollars par bouteille.
Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett
Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett
Un Riesling délicieux et parfaitement équilibré aux arômes glorieux de pommes dorées délicieuses. Tendu tendu mais ni austère ni maigre. Un Riesling Idéal.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé2
CuisinesDu Sud
RégimesSans Gluten
Types de platsPlat D'Accompagnement
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