Glace aux myrtilles, noix de coco et citron vert

Name: Glace aux myrtilles, noix de coco et citron vert
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 lime; 140 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sucre en poudre doré; 125 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". myrtille de punnet; 200 1 lb de Mafaldi frais si possible carton crème de noix de coco; 284 1 lb de Mafaldi frais si possible carton double crème; 1 pour chacun. myrtilles supplémentaires, à servir

La glace aux myrtilles, à la noix de coco et au citron vert est un dessert pour 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 44g de matières grasses, et un total de 592 calories. Pour 1,78 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Été événement. 152 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des bleuets supplémentaires, du sucre en poudre doré, de la myrtille de punnet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien lacto ovo régime. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 10 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Glace à la Noix de Coco et au Citron Vert aux Myrtilles, Flotteur de Crème Glacée à la Noix de Coco et au Citron Vert avec Chips de Noix de Cajou Grillées à la Noix de Coco, et Glace à la Myrtille et au Citron Vert.

Instructions

Râpez finement le zeste de l'une des citrons verts et pressez le jus des deux. Mettre dans une petite casserole avec le sucre et chauffer doucement en remuant pour dissoudre le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus

Chaux

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les myrtilles et laisser mijoter pendant 2 minutes, jusqu'à ce que les peaux commencent à se fendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Verser le mélange de myrtilles dans un bol et incorporer la crème de noix de coco. Laisser refroidir. Fouetter la crème dans un grand bol jusqu'à ce qu'elle conserve sa forme, puis incorporer progressivement le mélange de myrtilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Noix De Coco

Bleuet

Crème

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mettez le bol au congélateur pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que le mélange soit à environ 3 cm des bords.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirer du congélateur et mélanger le tout à l'aide d'un fouet. Quand il est assez lisse, retournez au congélateur pendant une heure supplémentaire, puis répétez le fouettage une fois de plus.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Transférer la crème glacée dans un récipient rigide, couvrir et congeler jusqu'à ce qu'elle soit ferme, ou jusqu'à un mois. Avant de servir, placez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes pour le ramollir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Servir avec des myrtilles supplémentaires éparpillées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Equipement

Poêle

Bol

Fouetter

Ingrédients

Portion:

lime 1401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

sucre en poudre doré 1251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

myrtille de punnet 2001 lb de Mafaldi frais si possible

carton crème de noix de coco 2841 lb de Mafaldi frais si possible

carton double crème 1pour chacun.

myrtilles supplémentaires, à servir

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

La crème glacée fonctionne très bien avec le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.