Giardiniera au Jambon et Haricots Blancs

Name: Giardiniera au Jambon et Haricots Blancs
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 lb de Mafaldi frais si possible chou-fleur mélangé vert, jaune et blanc, coupé en bouquets de 1 pouce (12 onces); 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots blancs, égouttés et rincés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil plat; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". jambon émincé, râpé; 5 crevettes et veinées Sel casher; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 5 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce graines de tournesol grillées salées; 6 oignons verts, parties blanches et vert tendre seulement, coupés en longueurs de 1 pouce; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". jambon de Parme tranché, jambon ibérique ou autre jambon de haute qualité, coupé en dés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de vin blanc

La Giardiniera au Jambon et aux haricots blancs pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 440 calories, 19g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Cette recette sert 5 personnes et coûte 1,78 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des oignons verts, du poivre, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Avec une cuillerée score de 88%, ce plat est excellent. Des recettes similaires sont Salade Farro aux Calmars, Haricots Blancs et Haricots Verts, Chili au Poulet Blanc Chipotle avec Maïs et Haricots Blancs {Sans gluten}, et Jardinière.

Instructions

Placez un sac en plastique refermable dans un bol et ajoutez le vinaigre, le sucre et 2 cuillères à soupe de sel. Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Sucre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Poêle à Sauce

Bol

Ajouter les oignons verts et le chou-fleur et blanchir jusqu'à tendreté croquante, environ 1 minute. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer les légumes dans le sac en plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Légume

Oignons Verts

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Sacs Ziploc

Ajouter 2 tasses d'eau froide. Scellez le sac en pressant l'air; congelez pendant 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Pendant ce temps, ajoutez les pois cassés à l'eau bouillante et blanchissez jusqu'à ce qu'ils soient vert vif, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Cassés Au Sucre

Eau

Égoutter et refroidir sous l'eau courante. Séchez et coupez en diagonale en morceaux de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Égoutter les oignons verts et le chou-fleur en réservant 3 cuillères à soupe de liquide de décapage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Oignons Verts

Transférer les légumes dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les pois cassés, les haricots blancs, le jambon, le persil et les graines de tournesol. Dans un petit bol, fouetter le liquide de décapage réservé avec l'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre