Gaspacho aux Baies

Name: Gaspacho aux Baies
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mûres fraîches; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 cuillères à soupe de sirop (boysenberry, myrtille, etc.); 1 tas menthe fraîche; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 branche Garnitures : menthe fraîche baies fraîches; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement framboises fraîches; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sorbet framboise; 283 Noix de toute sorte (hachées) emballage fraises congelées, décongelées; 1 gousse de vanille, fendue; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 750 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Vin de Riesling

Besoin d'un soupe sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne? Le gaspacho aux baies pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 264 calories, 3g de protéines, et 1g de matières grasses. Pour 3,74 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Été sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des mûres, des myrtilles, des framboises et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 26%, ce qui est plutôt mauvais. Essayer Gaspacho aux Baies de Pastèque, Gaspacho de Baies mélangées au Basilic, et Gaspacho au Homard du Maine: Gaspacho avec Bogavante pour des recettes similaires.

Instructions

Porter les 3 premiers ingrédients à ébullition dans une grande casserole à feu moyen-vif; faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient réduits à 1 1/2 tasse. Couvrir et refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Verser le mélange de vin à travers une passoire en treillis métallique dans un grand bol, en jetant les haricots et la menthe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Menthe

Vin

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Traiter les fraises et 1/2 tasse d'eau dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse; verser à travers une passoire en treillis métallique dans le mélange de vin, en jetant les graines. Incorporer le miel et les 4 ingrédients suivants; refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise