Galettes de Saumon du Sud-Ouest ou Gâteaux au Saumon

Name: Galettes de Saumon du Sud-Ouest ou Gâteaux au Saumon
Prep time: 13 min
Cook time: 13 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 30 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron finement émincé; 418 Noix de toute sorte (hachées) mayonnaise, et plus, au besoin; 1 oeuf (jutilise des batteuses à oeufs 1/4 c, style sud-ouest); 2 (hiver) ciboulette fraîche et hachée; 2 (hiver) coriandre fraîche et hachée; 1 tiret fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 tiret 1 fraise, décortiquée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement avoine à lancienne (pas de cuisson rapide!); 30 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge, émincé finement; 30 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage râpé (jutilise un mélange de fromage soya-sation 3 de tjs); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait écrémé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauce sriracha

Les Galettes de saumon du Sud-Ouest ou les gâteaux au saumon sont un sans gluten et pescatarien plat principal. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 257 calories. Pour 2,08 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 4 diraient qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 13 minutes. Si vous avez de la poudre d'ail, du jus de citron vert, de l'œuf et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le lait écrémé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Écrémé Fait Maison en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est solide. Essayer Gâteaux Croquants Au Saumon Avec Sauce Gayla, Gâteaux / Galettes de Saumon Très Sains, et Saumon Slammin Avec Un Corral De Câpres pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

306 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron finement émincé 418Noix de toute sorte (hachées)

mayonnaise, et plus, au besoin 1

oeuf (j'utilise des batteuses à oeufs 1/4 c, style sud-ouest)2(hiver)

ciboulette fraîche et hachée 2(hiver)

coriandre fraîche et hachée 1tiret

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1tiret

1 fraise, décortiquée 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

avoine à l'ancienne (pas de cuisson rapide!)306 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge, émincé finement 306 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage râpé (j'utilise un mélange de fromage soya-sation 3 de tj's)796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait écrémé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sauce sriracha

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.