Gâteaux de Saumon Épicés à la Sauce Tartare de Mangue

Name: Gâteaux de Saumon Épicés à la Sauce Tartare de Mangue
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail câpres, égouttées et hachées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre de Cayenne, ou au goût; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible filets de truite de lac (environ chacun); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible panko ou chapelure sèche; 2 oeufs légèrement battus; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de persil frais hachées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible mangue pelée et coupée en dés (1 grande); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce oignon rouge haché; 418 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". saumon rose désossé, égoutté; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 pincée Pincez de sel et de poivre noir fraîchement moulu; 12 crevettes et veinées Huile végétale, pour la friture

Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 198 calories, 10g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Pour 1,15 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange d'huile végétale, de câpres, de chapelure et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 23 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 36%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Galettes de Saumon Sauce Tartare d'Artichauts, Galettes de Saumon Entières avec Sauce Tartare, et Gâteaux de Pommes de Terre au Saumon avec Sauce Tartare à la Moutarde pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer la sauce tartare, fouetter ensemble la mangue, la mayonnaise, les câpres, le sel et le poivre, au goût, dans un bol moyen. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sauce Tartare

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Câpre

Mangue

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Equipement

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

12crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 12 cuillères à café de poudre d'ail

câpres, égouttées et hachées 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivre de Cayenne, ou au goût 791 lb de Mafaldi frais si possible

filets de truite de lac (environ chacun)2371 lb de Mafaldi frais si possible

panko ou chapelure sèche 2

oeufs légèrement battus 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

feuilles de persil frais hachées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

mangue pelée et coupée en dés (1 grande)1181 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

oignon rouge haché 4181 courge jaune, coupée en cubes de 1".

saumon rose désossé, égoutté 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1pincée

Pincez de sel et de poivre noir fraîchement moulu 12crevettes et veinées

Huile végétale, pour la friture

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.