Gâteau au Chocolat de Suzanne

Name: Gâteau au Chocolat de Suzanne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre froid non salé (1 bâton), coupé en dés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar graines de citrouille non grillées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 631 1 lb de Mafaldi frais si possible boîtes chacune) poires tranchées, bien égouttées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 C. à soupe de cacao naturel non sucré; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 C. à soupe deau; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 C. à soupe dhuile de canola; 4 extra larges oeufs gros ou /jumbo; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible Tranche de pancetta de 1 pouce d'épaisseur, finement hachée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar bonbons gaufrettes Necco; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". boîte de sucre en poudre ou 454 grammes); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible cacao (utilisez Van Houten, Droste ou tout autre cacao noir non sucré alcalinisé de haute qualité); 1 pour chacun. Un liquide aromatisant (eau, vanille, rhum, cognac, kirsch ou amaretto); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre - ferme, pas froid, pas trop mou

Le gâteau au chocolat de Suzanne pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de desserts. Pour 89 cents par portion, cette recette couvertures 77% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 103g de protéines, 347g de matières grasses, et un total de 8563 calories. Cette recette sert 12 personnes. 423 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez de la farine tout usage, de l'eau à soupe, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ environ 45 minutes. Il vous est présenté par Simplement des recettes. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 0%, ce qui est améliorable. Des recettes similaires incluent Les Tacos du Petit déjeuner de Suzanne, Le Piment Rouge de Suzanne, et Salade de Saumon Sauvage de Suzanne.

Instructions

Préchauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un grand bol, fouetter vigoureusement la farine, le sel, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sucre et le cacao.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Poudre De Cacao

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter 1 tasse et 2 cuillères à soupe d'eau et 1 tasse et 2 cuillères à soupe d'huile de canola.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Canola

Eau

Mélanger pendant 1 minute.

Ajouter les œufs, 3/4 tasse d'eau, la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Eau

Oeuf

Mélanger 5-6 minutes avec un fouet, 3-4 minutes avec un batteur à main ou 2 minutes avec une cuisine

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Fouetter

Mélangeur d'aide.

Matériel que vous utiliserez

Blender

Verser dans trois moules à gâteaux de 10 po, cuire au four à 350 ° F pendant 25 à 35 minutes (ajuster pour la convection); tester en plaçant et en retirant un cure-dent au centre à 25 minutes. Lorsque le cure-dent sort propre, desserrez-le des casseroles, puis remettez-le dans les casseroles.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Laissez les gâteaux refroidir pendant 15 minutes. Conserver dans les casseroles, envelopper dans du papier d'aluminium et mettre au congélateur pendant au moins 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cette partie est un peu plus difficile car elle est vraiment faite au goût.

Mettez le sucre en poudre et 3/4 tasse de cacao dans un robot culinaire. Pulser jusqu'à mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Poudre De Cacao

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Arroser, jusqu'à la consistance d'un beurre ferme, de plusieurs cuillères à soupe de liquide aromatisant (de l'eau si vous ne cherchez pas de saveur au-delà du cacao et du beurre). Pour ne pas mettre trop de liquide, mais si vous le faites, ajoutez du cacao ou du sucre. Goût. Lorsque la saveur et la consistance sont correctes,

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poudre De Cacao

Sucre

Eau

ajouter 1 1/2 tasse de beurre (ferme, pas froid et pas trop mou). Une bonne règle empirique est que le mélange de beurre et de sucre doit être légèrement plus ferme que vous ne le souhaiteriez pour l'étaler, car l'action de mélange du robot culinaire le réchauffera légèrement. Pulser jusqu'à mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Propager

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Retirez les gâteaux du congélateur et de leurs casseroles. Empilez, glacez chaque couche au fur et à mesure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Laisser reposer une heure avant de servir.

Equipement

Ingrédients

Portion:

7101 lb de Mafaldi frais si possible

beurre froid non salé (1 bâton), coupé en dés 2Morceaux de caramel Heath Bar

graines de citrouille non grillées 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/3 tasse de mélasse 2Morceaux de caramel Heath Bar

pois à coque violette 6311 lb de Mafaldi frais si possible

boîtes chacune) poires tranchées, bien égouttées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

2 C. à soupe de cacao naturel non sucré 2371 lb de Mafaldi frais si possible

2 C. à soupe d'eau 2371 lb de Mafaldi frais si possible

2 C. à soupe d'huile de canola 4extra larges

oeufs gros ou /jumbo 1771 lb de Mafaldi frais si possible

Tranche de pancetta de 1 pouce d'épaisseur, finement hachée 2Morceaux de caramel Heath Bar

bonbons gaufrettes Necco 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

boîte de sucre en poudre ou 454 grammes)1771 lb de Mafaldi frais si possible

cacao (utilisez Van Houten, Droste ou tout autre cacao noir non sucré alcalinisé de haute qualité)1pour chacun.

Un liquide aromatisant (eau, vanille, rhum, cognac, kirsch ou amaretto)3551 lb de Mafaldi frais si possible

beurre - ferme, pas froid, pas trop mou

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont mes meilleurs choix pour le gâteau au chocolat. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Johnson Estate avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.