Fudge au Moka Facile

Name: Fudge au Moka Facile
Prep time: 6 h 45 min
Cook time: 6 h 45 min
Total time: 6 h 45 min
Yield: 64
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Cheddar ou fromage Monterey Jack 1/2 livres de chocolat doux-amer, haché grossièrement; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché poudre despresso instantanée; 1 (peut être ou écrémé) sel fin; 1 1 livre de courgettes, sel de finition feuilleté, comme le Maldon ou la fleur de sel; 794 Cheddar ou fromage Monterey Jack 2 livres de pommes de terre bleues; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Si 31 cents par portion tombe dans votre budget, le Fudge au Moka facile pourrait être spectaculaire sans gluten recette à essayer. Cette recette sert 64 personnes. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 102 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de chocolat doux-amer, de poudre d'expresso instantané, d'extrait de vanille et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 6 heures et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Fudge Moka Facile avec des Plumes de Cacao, Gâteau Bundt au Moka Fudge avec glaçage au Moka Fudge, et Tarte au Fudge au Moka.

Instructions

Coupez un morceau de papier parchemin de 16 pouces de long et pliez-le sur les bords pour qu'il mesure 8 pouces de large. Tapisser un plat de cuisson de 8 po sur 8 po avec le parchemin, côté couture vers le bas (les 2 longues extrémités pendent sur les bords). Assurez-vous d'insérer le parchemin aussi doucement que possible dans le plat, en le rainant parfaitement dans les coins; mettez la casserole de côté.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plat De Cuisson

Placez le lait, le chocolat, la poudre d'espresso et le sel fin dans une grande casserole à feu doux. Remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu et que le mélange soit lisse, environ 15 minutes. Incorporer la vanille.Versez immédiatement le mélange dans la casserole préparée et lissez le dessus avec une spatule en caoutchouc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Expresso Instantané

Chocolat

Sel Fin

Vanille

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Spatule

Poêle

Saupoudrer uniformément avec le sel feuilleté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Placez la casserole sur une grille et laissez-la refroidir à température ambiante jusqu'à ce que le fudge soit pris, au moins 6 heures ou overnight.To retirez le fudge de la casserole, passez un couteau le long des 2 bords exposés. Saisissez le parchemin suspendu sur les bords et retirez-le du plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fudge

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Couteau

Poêle

Transférer le fudge sur une planche à découper, retirer le parchemin et le jeter. Tenez un long couteau bien aiguisé sous l'eau courante chaude, essuyez avec une serviette et coupez le fudge en tranches, en répétant le chauffage et en essuyant le couteau après chaque tranche jusqu'à ce que vous ayez des morceaux de 64 (1 pouce). Le fudge peut être conservé à température ambiante dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fudge

Eau