Français en un éclair : Sablés Provençaux

Name: Français en un éclair : Sablés Provençaux
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 36
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 1 huile de friture, de préférence de canola; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché feuilles de romarin fraîches, hachées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché feuilles de thym fraîches, hachées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Sel casher; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bon parmesan finement râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage non blanchie; 8 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement bâton de beurre non salé, température ambiante

Français en un éclair: Les Sablés provençaux pourraient n'être que le Méditerranéen recette que vous recherchez. Cette recette fait 36 portions avec 42 calories, 1g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. Pour 9 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Seules quelques personnes ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Si vous avez du sel casher, des feuilles de romarin, de la farine écrue et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 7%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Français en un Éclair : Moules et Palourdes Provençales Sur Coquillages, Français en un éclair: Salade de Lentilles et d'Orge Française Olivey, et Français en un Éclair: Boulettes de Soupe à l'Oignon Française pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un mélangeur équipé de l'accessoire de palette, crémer ensemble le beurre, le sel, le fromage et les herbes jusqu'à ce qu'ils soient simplement combinés. Grattez les côtés du bol avec une spatule en silicone et ajoutez l'œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Fromage

Crème

Herbe

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Spatule De Cuisson

Blender

Bol

Mélanger jusqu'à ce que tout soit combiné. Il aura l'air un peu caillé.

Ajoutez la farine et faites tourner la machine jusqu'à ce que la pâte se rassemble (vous ne voyez pas de farine sèche), et pas une seconde de plus. Retournez la pâte sur une grande feuille de pellicule plastique et pétrissez deux à trois fois, de sorte que la pâte n'ait pas de poches d'air ou de fissures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Rouler la pâte, à l'aide de la pellicule plastique, dans une bûche de 10 pouces. Réfrigérer pendant 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Préchauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Coupez les extrémités déchiquetées de la bûche de pâte, puis coupez-les en rondelles de 1/4 de pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Déposer les ronds sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire jusqu'à ce que les bords des sablés soient tout juste dorés, 15-17 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie