Fondue Salée Au Chocolat

Fondue Salée Au Chocolat
La fondue salée au chocolat prend environ 40 minutes du début à la fin. Une portion contient 1 048 calories , 58 g de protéines et 71 g de matières grasses . Pour 4,04 $ par portion , cette recette couvre 39 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 4. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Si vous avez du chocolat, du sel et du poivre, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 67 % , ce qui est solide. Essayez Fondue au chocolat et ensemble à fondue en fonte Swissmar , Fondue au chocolat et Fondue au chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

1
Équipement spécial : service à fondue
2
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Cheddar, Coupé En Cubes1 Livre De Cheddar, Coupé En Cubes
Matériel que vous utiliserez
Cheddar, Coupé En CubesCheddar, Coupé En Cubes
3
Ajouter les échalotes et cuire 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce Et Cuites Jusqu'à Ce Qu'elles Soient Légèrement Tendres1 Livre De Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce Et Cuites Jusqu'à Ce Qu'elles Soient Légèrement Tendres
4
Ajouter la farine et le cacao en poudre et cuire 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce Et Cuites Jusqu'à Ce Qu'elles Soient Légèrement TendresPommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce Et Cuites Jusqu'à Ce Qu'elles Soient Légèrement Tendres
Couper En Morceaux De 1 Pouce Et Jusqu'à Ce Qu'ils Soient Légèrement TendresCouper En Morceaux De 1 Pouce Et Jusqu'à Ce Qu'ils Soient Légèrement Tendres
5
Incorporer le bouillon et le vin et porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/4 Tasse De Chocolat Non Sucré Haché1/4 Tasse De Chocolat Non Sucré Haché
(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
6
Incorporer la sauce Worcestershire, le chocolat, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre au goût et laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 5 minutes, en prenant soin de remuer de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots Verts MarinésHaricots Verts Marinés
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)
1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
7
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
8
Saupoudrer le bœuf de sel et de poivre et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés mais encore mi-saignant au milieu, environ 6 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
Jalapeño, Coupé En Fines LanièresJalapeño, Coupé En Fines Lanières
9
Retirer dans une assiette, couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer 5 minutes.
Matériel que vous utiliserez
2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®
10
Pour servir, versez la sauce dans un caquelon à fondue. Disposez le bœuf, les pommes de terre et le fromage sur une assiette et servez.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, CuitesPommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites
Coupé En Cubes De 1 PouceCoupé En Cubes De 1 Pouce
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
Jalapeño, Coupé En Fines LanièresJalapeño, Coupé En Fines Lanières
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions4
Score de santé30
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