Flétan Rôti À La Poêle Avec Lentilles Aux Herbes Et Chapelure

Name: Flétan Rôti À La Poêle Avec Lentilles Aux Herbes Et Chapelure
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure fraîche hachée grossièrement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible carottes coupées en dés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri en dés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible lentilles vertes françaises, cueillies et rincées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil à feuilles plates en vrac; 2 Morceaux de caramel Heath Bar persil plat, haché; 1 Oreos doublement farcis romarin frais, haché; 1 Oreos doublement farcis sauge fraîche, hachée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigrette citron-poivre; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de flétan, coupés en 4 portions; 0 sel casher et poivre noir frais moulu; 0 vinaigrette au citron (voir la section recette); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail argent sans pareils; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons coupés en dés; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé, coupé en morceaux

Le Flétan Rôti À La Poêle Avec Des Lentilles Aux Herbes Et De La Chapelure est un pescatarien recette avec 4 portions. Ce plat principal a 605 calories, 50g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Pour 6,9 per par portion, cette recette couvertures 45% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du zeste de citron, de l'ail, des lentilles vertes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Il vous est présenté par SippitySup. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Flétan Rôti à la Poêle avec Lentilles aux Herbes et Chapelure, Chou-Fleur Rôti avec Chapelure aux Herbes, et Meat Lite: Spaghetti au Chou-fleur rôti avec Chapelure aux Herbes au Bacon.

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure fraîche hachée grossièrement 591 lb de Mafaldi frais si possible

carottes coupées en dés 591 lb de Mafaldi frais si possible

céleri en dés 3551 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)2371 lb de Mafaldi frais si possible

lentilles vertes françaises, cueillies et rincées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de persil à feuilles plates en vrac 2Morceaux de caramel Heath Bar

persil plat, haché 1Oreos doublement farcis

romarin frais, haché 1Oreos doublement farcis

sauge fraîche, hachée 2Morceaux de caramel Heath Bar

vinaigrette citron-poivre 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de flétan, coupés en 4 portions 0

sel casher et poivre noir frais moulu 0

vinaigrette au citron (voir la section recette)12 cuillères à café de poudre d'ail

argent sans pareils 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)591 lb de Mafaldi frais si possible

oignons coupés en dés 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre non salé, coupé en morceaux

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le flétan se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pouvez essayer est Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.