Filets De Sole Rôtis

Name: Filets De Sole Rôtis
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de sole ou de morue; 2 (hiver) coriandre fraîche hachée ou persil; 2 girofle ail, tranché finement; 2 oignons verts, tranchés; 2 (hiver) sauce à lail aux haricots noirs ou sauce hoisin

Les filets de sole rôtis ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 2,83 per par portion. Une portion contient 161 calories, 31g de protéines, et 1g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des filets de morue, des oignons verts, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Filets De Sole Cuits au Four, Filets De Sole Aux Amandes, et Filets de Sole Roulés.

Ingrédients

Portion:

680Noix de toute sorte (hachées)

filets de sole ou de morue 2(hiver)

coriandre fraîche hachée ou persil 2girofle

ail, tranché finement 2

oignons verts, tranchés 2(hiver)

sauce à l'ail aux haricots noirs ou sauce hoisin

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.