Filets de Saumon Glacés Au Gingembre

Name: Filets de Saumon Glacés Au Gingembre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 laisser Garnitures: feuilles de basilic violet ti, champignons enoki frais; 2 (hiver) Moutarde de Dijon; 3 (hiver) gingembre frais émincé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce hoisin; 3 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 (hiver) jus de citron frais; 1 kilogramme filets de saumon; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube)

Filet de Saumon Glacé au Gingembre est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Cette recette sert 6 personnes. Pour 4,19 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 306 calories. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Un mélange de miel, de moutarde de dijon, de jus de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Filets De Saumon Glacés au Balsamique, Filets de Saumon Glacés à l'Érable, et Filets De Saumon Grillés Glacés.

Instructions

Mélanger les 6 premiers ingrédients.

Déposer les filets sur une grille légèrement graissée dans une poêle à griller; sécher en tapotant. Déposer le mélange de gingembre sur les filets.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Cuire au four à 450 pendant 8 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Griller à 5 pouces de la source de chaleur pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le glaçage commence à brunir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Servir sur un Baby Bok Choy cuit à la vapeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bébé Bok Choy

Garnir, si désiré.

Equipement

Poêle à Griller

Four

Ingrédients

Portion:

1laisser

Garnitures: feuilles de basilic violet ti, champignons enoki frais 2(hiver)

Moutarde de Dijon 3(hiver)

gingembre frais émincé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce hoisin 3(hiver)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2(hiver)

jus de citron frais 1kilogramme

filets de saumon 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer des vins de Chardonnay avec du recul. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.