Filets de Poisson-Chat Doré

Filets de Poisson-Chat Doré
Besoin d'un plat principal sans gluten et pescatarien? Les filets de poisson-chat doré pourraient être une recette incroyable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 44g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 536 calories. Pour 3,61 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait, du poivre, de la semoule de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le blanc d'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau Noir et Blanc en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est plutôt bon. Essayer Filets de Poisson-Chat Italien, Filets de Poisson-Chat au Four, et Filets De Poisson-Chat Croustillants pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un bol peu profond, battre le blanc d'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux; ajouter le lait et bien mélanger. Dans un autre bol peu profond, mélanger la semoule de maïs, le sel, la poudre d'ail, le poivre de cayenne et le poivre. Tremper les filets dans le mélange de lait, puis enrober de mélange de semoule de maïs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre D'ailPoudre D'ail
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
SemouleSemoule
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
PoivrerPoivrer
LaitLait
SelSel
PlongerPlonger
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Chauffer 1/4 po d'huile dans une grande poêle; faire revenir le poisson à feu moyen-vif pendant 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il s'écaille facilement avec une fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Garnir de citron ou de lime si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CitronCitron
ChauxChaux

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Filets de poisson-chat au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 99 dollars par bouteille.
Zind Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
Zind Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé30
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