Filet de Saumon Fumé et Avocat

Filet de Saumon Fumé et Avocat
Le niveau de saumon fumé et d'avocat nécessite environ 20 minutes du début à la fin. Cette recette fait 4 portions avec 328 calories, 14g de protéines, et 26g de matières grasses chacun. Pour 2,5 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Si vous avez du sel et du poivre casher, du jus de citron, du wasabi et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les avocats, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée à la Noix De Coco Et à l'Avocat en dessert. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 87%, ce qui est génial. Essayer Saumon fumé & avocat, Saumon Fumé, Œuf et Avocat sur Toast, et Tasses Won Ton au Saumon Fumé à Chaud et à l'Avocat pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Placez un moule à anneau de 3 pouces sur une assiette.
3
Déposer 2 à 3 morceaux de saumon dans le moule.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
4
Saupoudrer de sel et de poivre sur le saumon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
5
Saupoudrer un peu de vinaigrette au Champagne sur le saumon et garnir de croûtons. Peler et trancher les avocats en cubes de 1/4 de pouce. Presser le jus de citron sur l'avocat pour éviter la décoloration; cela complimentera également les saveurs du plat.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 échalote, Râpée Ou Hachée1 échalote, Râpée Ou Hachée
VinaigretteVinaigrette
ChampagneChampagne
1/2 Livre De Poitrine De Dinde1/2 Livre De Poitrine De Dinde
CroûtonsCroûtons
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
6
Ajouter un peu de wasabi aux avocats et mélanger doucement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Livre De Poitrine De Dinde1/2 Livre De Poitrine De Dinde
Le WasabiLe Wasabi
7
Déposer 3 à 4 tranches d'avocat sur le saumon. Répétez les couches 1 fois de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Livre De Poitrine De Dinde1/2 Livre De Poitrine De Dinde
Mayonnaise, Et Plus, Au BesoinMayonnaise, Et Plus, Au Besoin
8
Retirez le moule en anneau et garnissez le dessus d'un petit morceau de ciboulette. Répétez pour faire un total de 4 niveaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La GarnitureCoupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Hindsight Wines. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.
Vins de Recul Chardonnay
Vins de Recul Chardonnay
Notre Chardonnay 2018 provient des vignobles de Carneros et Oak Knoll. Fermenté en acier inoxydable, puis élevé trois mois sur lies en chêne français neutre, le vin montre une grande acidité, du poids et une sensation en bouche. Ce 100% Chardonnay présente une acidité normalement réservée aux vins inoxydables uniquement. C'est un Chardonnay magnifiquement équilibré.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions4
Score de santé34
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