Filet De Porc Glacé aux Pommes

Name: Filet De Porc Glacé aux Pommes
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre de pomme; 4 pommes (recommandé: un mélange de Golden Delicious et de McIntosh); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre fondu; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Moutarde de Dijon; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail feuilles de romarin fraîches hachées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 kilogramme filet de porc; 8 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu

Le filet de porc glacé aux pommes pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 369 calories. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,98 $ par portion. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de romarin, des pommes, de la moutarde de Dijon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les pommes, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pommes Au Caramel Chaud en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Filet de Porc Glacé à l'Eau-De-Vie de Pomme, Filet de Porc Glacé aux Pommes et à l'Érable, et Filet de Porc Glacé aux Pommes et à l'Érable.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Peler, épépiner et couper les pommes en dés de 1 pouce et mélanger avec le beurre fondu dans un grand bol. Répartir les pommes dans le fond d'une rôtissoire munie d'une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carrés Chacun) Enrobage De Bonbons Blancs, Hachés Grossièrement

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Assaisonner généreusement le filet de sel et de poivre et déposer sur la grille dans la rôtissoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Fouetter tous les ingrédients restants dans un petit bol.

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Mettez le filet au four jusqu'à ce que la température interne enregistre 160 à 165 degrés sur un thermomètre à lecture instantanée, environ 30 à 40 minutes. Au cours des 10 dernières minutes de cuisson, badigeonner de la moitié du glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Retirer du four, badigeonner du glaçage restant et laisser reposer 10 minutes sur une planche à découper avant de trancher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Servir avec des pommes rôties.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carrés Chacun) Enrobage De Bonbons Blancs, Hachés Grossièrement

Equipement

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Chou Violet, Finement Tranché

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Planche à Découper

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

beurre de pomme 4

pommes (recommandé: un mélange de Golden Delicious et de McIntosh)591 lb de Mafaldi frais si possible

beurre fondu 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Moutarde de Dijon 12 cuillères à café de poudre d'ail

feuilles de romarin fraîches hachées 591 lb de Mafaldi frais si possible

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1kilogramme

filet de porc 8crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Le Malbec, le Pinot Noir et le Sangiovese sont mes meilleurs choix pour le filet de porc. Le corps léger du pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese de corps moyen complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Le Malbec Sur de los Andes avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.