Filet de Porc en Croûte d'Herbes et Pommes de Terre Nouvelles Rôties au Raifort

Name: Filet de Porc en Croûte d'Herbes et Pommes de Terre Nouvelles Rôties au Raifort
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat au lait (paquet complet); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure fine et sèche; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais haché; 2 (hiver) persil frais haché; 3 (hiver) thym frais haché; 2 (hiver) raifort préparé; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 907 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre nouvelles; 3 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poivre fraîchement moulu; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de porc; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 branche Garniture: herbe fraîche

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez un Filet de porc en croûte d'herbes avec des pommes de terre nouvelles rôties au raifort. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 428 calories. Pour 2,57 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Si vous avez du sel casher, du poivre, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est bon. Essayer Filet De Porc En Croûte De Raifort, Filet De Porc En Croûte D'Herbes, et Filet De Porc En Croûte D'Herbes pour des recettes similaires.

Instructions

Pelez une bande de 1 pouce autour du centre de chaque pomme de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Placer les pommes de terre dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le beurre et les 3 ingrédients suivants, en remuant doucement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Placer les pommes de terre sur une grille légèrement graissée dans une poêle à griller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Cuire au four à 425 pendant 20 minutes; retirer du four.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la chapelure et les 5 ingrédients suivants. Humidifiez les filets avec de l'eau; pressez le mélange de miettes sur les filets et placez-les sur une grille avec les pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Pomme

Eau

Cuire au four à 425 pendant 25 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et qu'un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse des filets enregistre 16

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Saupoudrer les pommes de terre de persil et trancher les filets.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Persil

Garnir, si désiré.

Equipement

Bol

Poêle à Griller

Four

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de chocolat au lait (paquet complet)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure fine et sèche 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

basilic frais haché 2(hiver)

persil frais haché 3(hiver)

thym frais haché 2(hiver)

raifort préparé 11 livre de courgettes,

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 907Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre nouvelles 3(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1(peut être ou écrémé)

poivre fraîchement moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poivre fraîchement moulu 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de porc 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)1branche

Garniture: herbe fraîche

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Filet de porc au menu? Essayez l'accord avec le Malbec, le Pinot Noir et le Sangiovese. Le corps léger du pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese de corps moyen complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Un vin que vous pourriez essayer est le Malbec Sur de los Andes. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 10 dollars.