Filet De Porc En Croûte D'Herbes

Name: Filet De Porc En Croûte D'Herbes
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure molle (environ 1 1/2 tranches de pain); 1 (peut être ou écrémé) graines de fenouil; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 2 girofle ail, haché finement; 0 (peut être ou écrémé) poivre grossièrement moulu; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de porc (environ chacun); 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive ou végétale

Le filet de porc en croûte d'herbes pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 230 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,11 $ par portion. Cette recette de Betty Crocker compte 30 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre grossièrement moulu, des graines de fenouil, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est bon. Essayer Filet De Porc En Croûte D'Herbes, Filet De Porc En Croûte D'Herbes, et Filet De Porc En Croûte D'Herbes pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 450 ° F. Pulvériser la rôtissoire peu profonde et la grille avec du spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Four

Placer les filets de porc sur une grille dans une poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients. Verser le mélange d'herbes uniformément sur le porc. Insérez le thermomètre à viande allant au four pour que la pointe soit dans la partie la plus épaisse du porc. Couvrir le porc de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Porc

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Bol

Feuille D'aluminium

Cuire au four 20 minutes; retirer le papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Cuire à découvert de 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 155 ° F. Couvrir le porc de papier d'aluminium et laisser reposer de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 160 ° F. (La température continuera d'augmenter d'environ 5 ° F, et le porc sera plus facile à sculpter.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Feuille D'aluminium

Equipement

Poêle à Rôtir

Four

Poêle

Thermomètre De Cuisine

Bol

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure molle (environ 1 1/2 tranches de pain)1(peut être ou écrémé)

graines de fenouil 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais haché 2girofle

ail, haché finement 0(peut être ou écrémé)

poivre grossièrement moulu 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de porc (environ chacun)1(peut être ou écrémé)

(gros tube)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive ou végétale

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Le Malbec, le Pinot Noir et le Sangiovese sont mes meilleurs choix pour le filet de porc. Le corps léger du pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese de corps moyen complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Un vin que vous pourriez essayer est le Malbec Sur de los Andes. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 10 dollars.