Filet de Porc au Citron et au Fenouil

Name: Filet de Porc au Citron et au Fenouil
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 1 bulbe de fenouil, coupé et coupé en longues lanières fines; 2 Morceaux de caramel Heath Bar graines de fenouil, grossièrement moulues; 1 gousse dail émincée; 2 gousses dail, écrasées en une pâte avec 1/2 cuillère à café de sel; 2 filets de porc (1 1/2 livres au total) parés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron frais; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail zeste de citron finement râpé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce zeste de citron finement râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge, huile dolive, huile de pépins de raisin ou autre huile végétale; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 Oreos doublement farcis jus de citron, facultatif; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible eau fraîche

Le filet de porc au citron et au fenouil pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 2,25 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 237 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des gousses d'ail, du sucre, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Essayer Filet De Porc Frotté Au Fenouil Avec Quartiers De Fenouil Rôtis, Filet de Porc Frotté au Fenouil avec Quartiers de Fenouil Rôtis, et Filet De Porc Au Fenouil pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger 1 cuillère à soupe d'huile de citron, de pâte d'ail, de zeste, de graines de fenouil et de poivre dans un petit bol. Frottez le mélange sur les filets de porc et laissez reposer à température ambiante, à couvert, pendant 30 minutes. Pendant ce temps, préchauffez le four à 425 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Porc

Chapelure, Quelques Poignées

2 à 3 Cuillères à Soupe De Persil émincé

2 Poivrons, De N'importe Quelle Couleur, Piquants Ou Non, Provenant D'un Jardin Local

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Chauffer les 2 cuillères à soupe restantes d'huile de citron dans une grande poêle à feu moyen. Faire dorer les filets de porc, environ 5 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Porc

2 Poivrons, De N'importe Quelle Couleur, Piquants Ou Non, Provenant D'un Jardin Local

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Transférer dans un plat allant au four et rôtir le porc pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré indique 150 degrés F, environ 15 à 20 minutes, pour une cuisson moyenne ou à la cuisson désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Retirer le porc dans un plat et laisser reposer 10 minutes avant de le couper en fines tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Variante: Si vous souhaitez servir du fenouil frais avec le porc, après avoir bruni le porc, ajoutez le fenouil dans la même poêle. Cuire le fenouil, en remuant fréquemment, à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à dorer, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter une gousse d'ail hachée, une cuillère à café de sucre et cuire en remuant pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Citron-poivre

2 3/4 Tasses D'amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

Jus De Citron, Facultatif

Ajouter 3/4 tasse d'eau fraîche, porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé et que le fenouil soit tendre à la fourchette, environ 5 minutes. Incorporer 1 cuillère à soupe de jus de citron frais et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture