Filet de Bourgogne de Bœuf Amoureux

Name: Filet de Bourgogne de Bœuf Amoureux
Prep time: 6 h 40 min
Cook time: 6 h 40 min
Total time: 6 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 170 Noix de toute sorte (hachées) filet mignon; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ail haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignons verts émincés; 1 1 livre de courgettes, poivre blanc moulu; 2 (peut être ou écrémé) origan séché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce aux huîtres; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) échalotes hachées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 1 1 livre de courgettes, Vin de Bourgogne

Le Filet de Bœuf Bourguignon de Lover est un sans gluten recette avec 8 portions. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 258 calories. Pour 1,91 $par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 90 diraient qu'elle a frappé la tache. Un mélange de sauce soja, de sauce aux huîtres, de filets de filet mignon et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 6 heures et 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 28%. Ce score n'est pas si grand. Essayer Filet de Bourgogne de Bœuf Amoureux, Jour du Filet: Filet de Bœuf Carbonisé à la Sauce Chili-Maïs, et Boeuf Bourgogne pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole moyenne, mélanger le vin de Bourgogne, l'huile de canola, la sauce soja, la sauce aux huîtres, l'ail et l'origan. Porter à ébullition, puis retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Huîtres

Huile De Canola

Sauce Soja

Origan

Ail

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placer au réfrigérateur 1 heure, ou jusqu'à refroidissement.

Placer les filets de filet mignon dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces et verser la marinade réfrigérée dessus. Couvrir hermétiquement de papier d'aluminium et réfrigérer pendant au moins 5 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet Mignon

Tri-tips, Parés

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Feuille D'aluminium

Dans un bol moyen, crémer le beurre et 1 cuillère à café de vin de Bourgogne au batteur à main.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Crème

Vin

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Incorporer les échalotes, les oignons verts et le poivre blanc à la main; couvrir hermétiquement et réfrigérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Poivre Blanc

échalote

Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille. Préchauffer le four à 200 degrés F (95 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Four

Griller les filets marinés à la cuisson désirée, en les retournant une fois.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer les filets dans un plat allant au four propre de 9 x 13 pouces. Ajouter une cuillerée du mélange de beurre de Bourgogne et mettre au four préchauffé pendant une minute ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four