Fettuccini aux Courgettes
Les fettuccini aux courgettes pourraient n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 252 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 63 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du poivron, de l'ail, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 4 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Avec une cuillerée score de 84%, ce plat est excellent. Essayer Yuk (Fettuccini au Poulet), Fettuccini Alfredo I, et Fettuccini Bolognaise pour des recettes similaires.
Instructions
Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
Pendant la cuisson des pâtes, préparez les légumes. Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen.
Ajouter l'oignon, l'ail, les courgettes et les poivrons; faire revenir 5 minutes.
Ajouter les tomates, le sel et le poivre de Cayenne. Cuire à feu doux 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
Verser les légumes sur les pâtes chaudes.