Farce aux Huîtres aux Herbes

Name: Farce aux Huîtres aux Herbes
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bacon tranché, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat frais finement haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sauge fraîche finement hachée ou 2 cuillères à café de sauge séchée, émiettée; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce thym frais haché ou 1 cuillère à soupe de thym séché, émietté; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigrette citron-poivre; 2 pains de pain italien ou français (1 lb au total), coupés en cubes de 3/4 po (12 tasses); 532 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon dabats de dinde ou bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive (si nécessaire); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons moyens, hachés finement; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 18 huîtres écaillées, égouttées et hachées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar (soit ou régulier); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coller du beurre non salé, fondu

La farce aux huîtres aux herbes pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 1,56 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 61g de matières grasses, et un total de 863 calories. Cette recette sert 10 personnes. Un mélange d'huile d'olive, de poivre, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Ce sera un succès à votre Thanksgiving événement. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures. Avec une cuillerée score de 32%, ce plat n'est pas si spectaculaire. Essayer Farce aux Huîtres aux Herbes, Craquelins aux Huîtres aux Herbes, et Farce aux huîtres pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 325 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler les cubes de pain dans 2 moules peu profonds et cuire au tiers supérieur et inférieur du four, en changeant la position des moules à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 25 à 30 minutes au total. Refroidir le pain dans des casseroles sur des supports, puis transférer dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cubes De Pain

Propager

Pain

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Bol

Pendant ce temps, cuire le bacon dans une poêle épaisse de 12 pouces à feu modéré, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit croustillant, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer sur du papier absorbant pour égoutter, en réservant la graisse dans une poêle.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Si le bacon rend moins de 1/4 tasse de graisse, ajoutez suffisamment d'huile dans la poêle pour obtenir un total de 1/4 tasse de graisse. Faire cuire les oignons, le céleri, le thym, la sauge, l'ail, le sel et le poivre dans le gras dans une poêle à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient ramollis, de 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Céleri

Ail

Oignon

Poivrer

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Thym

1/2 Branche De Romarin

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans un bol avec les cubes de pain, puis incorporer le bacon, le persil, le beurre et les huîtres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cubes De Pain

Huître

Persil

Beurre

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Matériel que vous utiliserez

Bol

Arroser de bouillon, saler et poivrer et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Transférer la farce dans un plat allant au four peu profond beurré de 3 à 3 1/2 pinte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire, à couvert, au milieu du four 30 minutes, puis découvrir et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 30 minutes de plus.

Matériel que vous utiliserez

Four

La farce peut être assemblée (sans huîtres et non cuite au four) 2 jours à l'avance et réfrigérée, couverte. Porter à température ambiante et incorporer les huîtres avant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Huître