Farce au Pain de Maïs Saucisse à la Sauge de Hatfield®

Name: Farce au Pain de Maïs Saucisse à la Sauge de Hatfield®
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu 1-1/2 tasse de fromage cheddar triple râpé KRAFT® avec une touche de PHILADELPHIA®, divisé; 1 Oreos doublement farcis 1 1/3 tasse de mélasse; 1 Oreos doublement farcis pois à coque violette; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri finement haché; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 1 Oreos doublement farcis sauge fraîche hachée; 1 Oreos doublement farcis thym frais émincé; 1 poivron vert, épépiné et coupé en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons hachés; 1 poivron orange, épépiné et coupé en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible comme l'envie d'un ange; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre fraîchement moulu; 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché bande de zeste de citron; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de maïs jaune

La farce au Pain de Maïs Saucisse à la Sauge de Hatfield® nécessite environ 1 heure du début à la fin. Cette recette sans gluten sert 8 personnes et coûte 98 cents par portion. Ce plat d'accompagnement a 314 calories, 9g de protéines, et 15g de matières grasses par portion. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. 8 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Un mélange de céleri, de sauge, de bicarbonate de soude et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un bonne cuillère score de 56%. Essayer Farce au Pain de Maïs Saucisse à la Sauge de Hatfield, Poitrine de Dinde Rôtie avec Pain de Maïs-Farce à la Sauge et Sauce à l'Eau-de-Vie, et Farce de Saucisse De Pain de Maïs pour des recettes similaires.

Instructions

Pour faire du pain de maïs, chauffer le four à 450 degrés F. Dans une grande poêle à feu vif, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Maïs

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Égoutter le bacon sur du papier absorbant, hacher et réserver. Réserver la graisse de bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Graisser un plat de cuisson en verre carré de 8 pouces avec de la graisse de bacon. Mettre de côté. Dans un grand bol, mélanger le bacon, la semoule de maïs, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel, et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Semoule

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Bol

Dans un autre bol, fouetter ensemble le lait, la crème et les œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le mélange de lait au mélange de semoule de maïs et fouetter jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Placez la casserole vide dans le four et faites chauffer jusqu'à ce que la graisse de bacon commence à fumer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Bacon

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Verser la pâte et cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 20 à 25 minutes. Laisser refroidir complètement sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Grille Métallique

Four

Pour la farce, dans une grande poêle antiadhésive à feu vif, cuire la saucisse jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, en la cassant avec une cuillère, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons, le céleri et les poivrons, réduire le feu à moyen et poursuivre la cuisson, en remuant de temps en temps, 10 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Céleri

Oignon

Coupez le pain de maïs en cubes et transférez-le dans un grand bol. Incorporer le mélange de saucisses jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Maïs

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le persil, la sauge, le thym, le sel et le poivre et bien mélanger. Dans une tasse, fouetter le jus d'orange et les œufs jusqu'à homogénéité, puis incorporer à la farce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Farce

Persil

Poivrer

Thym

Oeuf

1/2 Branche De Romarin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

La farce peut être cuite au four dans une poêle ou farcie dans votre longe de dinde ou de porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Longe De Porc

Farce

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Poêle

Four

Serviettes En Papier

Plaque De Cuisson En Verre

Ingrédients

Portion:

42 cuillères à soupe de beurre fondu

1-1/2 tasse de fromage cheddar triple râpé KRAFT® avec une touche de PHILADELPHIA®, divisé 1Oreos doublement farcis

1 1/3 tasse de mélasse 1Oreos doublement farcis

pois à coque violette 3551 lb de Mafaldi frais si possible

céleri finement haché 2grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)1181 lb de Mafaldi frais si possible

persil frais haché 1Oreos doublement farcis

sauge fraîche hachée 1Oreos doublement farcis

thym frais émincé 1

poivron vert, épépiné et coupé en dés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)3551 lb de Mafaldi frais si possible

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 4731 lb de Mafaldi frais si possible

oignons hachés 1

poivron orange, épépiné et coupé en dés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

comme l'envie d'un ange 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivre fraîchement moulu 1

poivron rouge, épépiné et coupé en dés 1Oreos doublement farcis

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 11 cuillère à soupe d'origan séché

bande de zeste de citron 4141 lb de Mafaldi frais si possible

farine de maïs jaune

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il y a quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc pétillant, respectueux de la nourriture, accompagneront de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Le Zilliken Rausch Riesling Spatlese avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 20 dollars par bouteille.

Zilliken Rausch Riesling Espagnol

La finesse fruitée est marquée d'une délicate floralité dans ce Riesling cueilli tardivement. Des notes de pêche de vigne, de pamplemousse, de citron juteux et de fruit de la passion mûr se rejoignent sur une bouche crémeuse et concentrée riche en melon et zeste de citron confit. De superbes échanges d'acidité racée et de douceur en couches forment ensemble un ensemble parfaitement équilibré. La finale longue et juteuse et le millésime fantastique laissent entrevoir un bel avenir à venir.