Fajitas au Steak avec Guacamole Frais

Name: Fajitas au Steak avec Guacamole Frais
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham sirop de maïs léger; 340 piment habenero tranches de steak de flanc restantes; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham feuilles de coriandre fraîche déchirées ou hachées; 2 girofle ail haché; 1 poivron vert, épépiné et coupé en fines lanières; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre noir moulu, et plus encore pour lassaisonnement; 2 avocats Hass mûrs, pelés et dénoyautés; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sauce piquante ou plus au goût; 2 grosses ou limes, en jus; 1 oignon coupé en deux et tranché finement; 1 poivron rouge, épépiné et coupé en fines lanières; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 4 crevettes et veinées Sel; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti de longe de porc entier, paré; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates en conserve coupées en dés; 8 tortilla

Les Fajitas au steak avec du Guacamole frais pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 3,31 per par portion. Une portion contient 544 calories, 28g de protéines, et 24g de matières grasses. Si vous avez de la tomate, de l'oignon, des feuilles de coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 38 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour valentin jour. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 22 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 95%, ce plat est formidable. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Fajitas au Steak avec Guacamole Frais, Fajitas de Bifteck de Flanc avec Guacamole, et Restes de Fajitas au Poulet ou au Bœuf Avec Guacamole Frais.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans un plat peu profond, fouetter ensemble la sauce soja, le vinaigre, le sirop de maïs, la sauce piquante et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop De Maïs

Sauce Piquante

Sauce Soja

Vinaigre

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le steak, les poivrons et l'oignon et mélanger pour enrober. Cuire immédiatement ou couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à 24 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Oignon

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Réglez une grande poêle antiadhésive ou une poêle à griller sur feu moyen. Vaporiser d'aérosol de cuisson et ajouter le steak et les légumes, avec la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Légume

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Poêle

Faire sauter 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Transférer le mélange dans un plat de service.

Pendant ce temps, réchauffer les tortillas au micro-ondes ou selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Pour préparer le guacamole, dans un sac zippé ou un bol moyen, écrasez légèrement l'avocat. Ajoutez ensuite la tomate, l'ail, le jus de lime et la coriandre et mélangez. Assaisonner, au goût, avec du sel et du poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron Vert

Hot-dogs, Grillés

Coriandre

Avocat

Ail

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servez les fajitas avec du guacamole sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hot-dogs, Grillés

Equipement

Ingrédients

Portion:

2Croûte : chapelure de biscuits Graham

sirop de maïs léger 340piment habenero

tranches de steak de flanc restantes 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

feuilles de coriandre fraîche déchirées ou hachées 2girofle

ail haché 1

poivron vert, épépiné et coupé en fines lanières 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivre noir moulu, et plus encore pour l'assaisonnement 2

avocats Hass mûrs, pelés et dénoyautés 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

sauce piquante ou plus au goût 2

grosses ou limes, en jus 1

oignon coupé en deux et tranché finement 1

poivron rouge, épépiné et coupé en fines lanières 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 4crevettes et veinées

Sel 591 lb de Mafaldi frais si possible

rôti de longe de porc entier, paré 1181 lb de Mafaldi frais si possible

tomates en conserve coupées en dés 8

tortilla

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont d'excellents choix pour les Fajitas. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Vous pourriez essayer le Pinot Noir de la gamme Calista Coast. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 25 dollars la bouteille.

Pinot Noir de la Côte de Calista

Le Pinot Noir 2012 de la gamme Calista Coast est d'un rouge rubis profond avec des arômes de cerises séchées, de pétales de rose, de violette et de grains de café torréfiés. La rhubarbe, la cerise et des notes de canneberge traversent le palais pour une finale équilibrée et longue de fruits noirs mélangés et de thé noir.