Espadon Involtini Messinese

Name: Espadon Involtini Messinese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 400 grammes de tofu ferme, écrasez-le; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce piments chauds; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce groseilles plus 1/4 tasse; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Olives noires siciliennes; 1 ( aubergines) Oignon espagnol, coupé en dés de 1/8 po; 2 Zeste doranges; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce noix de pin, plus 1/4 tasse; 2 anchois salés, rincés et filetés; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tranches despadon, chacune denviron 1/4 de pouce dépaisseur (environ; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive vierge; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

L'espadon Involtini Messinese est un sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 6,95 per par portion. Une portion contient 678 calories, 50g de protéines, et 36g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Un mélange d'huile d'olive vierge, de zeste d'orange, d'espadon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le zeste d'orange, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée au Chocolat Noir Infusée à l'Orange et aux Noix Grillées en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 77%. Des recettes similaires incluent Involtini di Melanzane, Involtini d'Aubergine, et Involtini d'Aubergine.

Instructions

Préchauffer le four à 450 F.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Aplatissez chaque morceau d'espadon entre des feuilles de papier ciré huilé ou de papier d'aluminium jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur et étalez-le sur une surface fraîche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Espadon

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

1 Paquet, Minimum 40 Brochettes De Bambou De 8 Pouces

Dans une sauteuse de 12 à 14 pouces, chauffer 4 cuillères à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle fume et ajouter l'oignon espagnol, les anchois, 2 cuillères à soupe de pignons de pin et 2 cuillères à soupe de groseilles. Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et légèrement doré et ajouter le zeste d'orange et la chapelure. Cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que les miettes soient grillées, retirer du feu et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

Pain Blanc, Tranché Finement (environ 18 Tranches)

Parmigiano-Reggiano Râpé, à Passer

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

1 1/2 Livre De Grosses Crevettes U-12

Cassis

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter le persil et mélanger. Répartissez le mélange de miettes parmi les morceaux d'espadon et enroulez-le comme un rouleau de gelée et fixez-le avec un cure-dent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Espadon

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

Chewing-gum à La Menthe Verte

Dans une casserole de 2 pintes, mélanger la sauce tomate, le reste des pignons de pin, les groseilles, les olives siciliennes, les piments chauds et le vin blanc et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

Poitrines De Faisan Si )

1 1/2 Livre De Grosses Crevettes U-12

Cassis

6 Tomatilles, Pelées Et Hachées

Pâte à Pain De Maïs

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Verser la sauce dans un plat en terre cuite allant au four et disposer les involtini sur et dans la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Mettre au four et cuire 25 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Retirer et laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Equipement

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Crevettes Sautées

1 Paquet, Minimum 40 Brochettes De Bambou De 8 Pouces

Crevettes Sautées, Décortiquées

Chewing-gum à La Menthe Verte

20 Fraises Fraîches, équeutées

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

400 grammes de tofu ferme, écrasez-le 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

piments chauds 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

groseilles plus 1/4 tasse 591 lb de Mafaldi frais si possible

Olives noires siciliennes 1( aubergines)

Oignon espagnol, coupé en dés de 1/8 po 2

Zeste d'oranges 1181 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de persil 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

noix de pin, plus 1/4 tasse 2

anchois salés, rincés et filetés 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tranches d'espadon, chacune d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur (environ 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive vierge 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.