Espadon Cuit en Papillote aux Saveurs Méditerranéennes

Name: Espadon Cuit en Papillote aux Saveurs Méditerranéennes
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 artichauts frais, parés et coupés en quartiers; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Pâte à pain de maïs (voir ci-dessous); 4 filet filets de poisson, environ 6 onces chacun; 1 tas 1 tasse de feuilles de basilic bien tassées; 8 brins thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 citron, tranché mince; 4 Morceaux de caramel Heath Bar huile dolive extra vierge; 2 tomates, hachées grossièrement

L'espadon Cuit en Papillote aux saveurs Méditerranéennes est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal recette avec 4 portions. Une portion contient 120 calories, 4g de protéines, et 7g de matières grasses. Pour 1,62 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Foodnetwork. 16 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du thym, du citron, du poisson et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 64%. Des recettes similaires incluent Espadon Cuit en Papillote Aux Saveurs Méditerranéennes, Espadon Cuit en Papillote aux Saveurs Méditerranéennes, et Espadon Méditerranéen.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un grand bol, mélanger les artichauts, les tomates, le citron, les olives et les herbes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut

Tomate

Olive

Herbe

Citron

Matériel que vous utiliserez

Bol

Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer et mélanger. Prenez un morceau de papier d'aluminium de 18 pouces et pliez-le en deux en croix. Pliez une bande de 1 pouce de chaque côté deux fois, une fois pour fermer et une fois pour sceller; vous devriez maintenant avoir une pochette. Répétez l'opération pour 3 autres sachets. Assaisonner les filets de sel et de poivre et en placer 1 dans chaque poche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Ajouter 1/4 du mélange d'artichauts dans chaque sachet. Pliez deux fois une bande de 1 pouce du dessus pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut

Placez les paquets sur une plaque de cuisson et faites cuire pendant 20 à 25 minutes, selon l'épaisseur de votre poisson. Ouvrez délicatement les sachets et placez le poisson et les légumes sur des assiettes chaudes. Cuillère tous les jus qui se sont accumulés sur le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Servir immédiatement.

Equipement

Ingrédients

Portion:

artichauts frais, parés et coupés en quartiers 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Pâte à pain de maïs (voir ci-dessous)4filet

filets de poisson, environ 6 onces chacun 1tas

1 tasse de feuilles de basilic bien tassées 8brins

thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 1

citron, tranché mince 4Morceaux de caramel Heath Bar

huile d'olive extra vierge 2

tomates, hachées grossièrement

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le vin FitVine Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.