Escalope de Porc

Name: Escalope de Porc
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre noir fraîchement moulu, divisé; 1 cp. parmesan râpé aneth haché; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure sèche; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible lait sans gras; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil plat frais haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) tranches de concombre anglais en demi-lune; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel casher, divisé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham babeurre faible en gras; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 454 piment habenero côtelettes de porc de longe désossées coupées au centre, parées et pilées à une épaisseur de 1/8 po; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible crème sure sans gras

Le schnitzel de porc pourrait être juste le Européen recette que vous recherchez. Une portion contient 372 calories, 30g de protéines, et 20g de matières grasses. Pour 2,31 $par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez de l'huile d'olive, de l'aneth, de la chapelure et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le babeurre faible en gras, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Nectarine-Sucettes au Babeurre en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 58%. Ce score est bon. Essayer Escalope de Porc, Escalope de Porc, et Escalope de porc pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la crème sure, l'aneth, le babeurre, 1/8 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre dans un bol; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De Girofle

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Brins D'aneth Fraîchement Cueillis

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Mélanger le lait et l'œuf dans un plat; mélanger avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pains Blancs

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Mélanger la chapelure, le persil, la poudre d'ail et la 1/2 cuillère à café de poivre restante dans un autre plat. Tremper le porc dans le mélange de lait; saupoudrer du reste de 1/2 cuillère à café de sel. Draguer le porc dans le mélange de chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches De Concombre Anglais En Demi-lune

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Petits Pains Blancs

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Bocaux De Conserve Stérilisés D'une Demi-pinte

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle; tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Placer 2 côtelettes de porc dans la poêle. Cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète. Répétez la procédure avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante et 2 côtelettes de porc restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Gousses D'ail, Pelées, Coupées En Deux Et Coupées En Fines Tranches

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Servir avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Equipement

Vinaigrette Au Verjus

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

1cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivre noir fraîchement moulu, divisé 1cp. parmesan râpé

aneth haché 1771 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure sèche 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

œuf, légèrement battu 591 lb de Mafaldi frais si possible

lait sans gras 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

persil plat frais haché 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

tranches de concombre anglais en demi-lune 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

sel casher, divisé 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

babeurre faible en gras 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

steaks de contre-filet 454piment habenero

côtelettes de porc de longe désossées coupées au centre, parées et pilées à une épaisseur de 1/8 po 591 lb de Mafaldi frais si possible

crème sure sans gras

Vin recommandé: Dornfelder, Riesling

L'allemand fonctionne très bien avec le Dornfelder et le Riesling. La bière peut sembler être le choix naturel de la cuisine allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et les escalopes, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et le gibier.

Un vin très savoureux, puissant, à l'arôme prononcé et à la riche couleur rouge foncé. Il a une délicieuse saveur de cerises, de fruits rouges et de prunes avec des tanins décents et lisses. Sa douceur est agréable et harmonique, ce qui le rend agréable pour les amateurs de vins pas trop secs.Un délicieux compagnon pour les desserts et les fromages, mais aussi pour les plats grillés et fumés. C'est aussi un vin de plaisir et un bonnet de nuit très savoureux

A very tasty, powerful wine of pronounced aroma and rich dark red color. It has a delicious flavor of cherries, red berries and plums with decent, smooth tannins. Its sweetness is pleasant and harmonic, which makes it enjoyable for lovers of not too dry wines.A delicious companion to desserts and cheese, but also to barbecued and smoked dishes. It is also a wine for enjoyment and a very tasty night cap