Entrecôte Aux Légumes Racines Caramélisés

Name: Entrecôte Aux Légumes Racines Caramélisés
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 crevettes et veinées 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 3 grand carottes, pelées et coupées en cubes carrés de 3 cm; 3 girofle rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte; 3 Morceaux de caramel Heath Bar 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 8 crevettes et veinées 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 25 petit 25 oignons marinés ou perlés ou petites échalotes, pelés; 1 kg Pommes de terre Charlotte, pelées et coupées en cubes carrés de 3 cm; 2 kgs boeuf en œil de côte coupé de los et paré (si vous servez 6 personnes, achetez 1,5 kg); 1 petit bouquet jarrets de veau charnus, de 2 à 3 pouces d'épaisseur; 8 crevettes et veinées vinaigre de xérès; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sucre en poudre; 1 suédois, pelé et coupé en cubes carrés de 3 cm; 4 navets, pelés et coupés en quartiers

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez l'Entrecôte Avec Des légumes-racines Caramélisés. Cette recette sert 8 personnes. Pour 7,39 per par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 56g de protéines, 54g de matières grasses, et un total de 869 calories. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du suédois, du romarin et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Il vous est présenté par BBC Good Food. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Avec une cuillerée score de 75%, ce plat est solide. Légumes-Racines, Légumes-Racines Cuits au Four, et Légumes-Racines Rôtis sont très similaires à cette recette.

Ingrédients

Portion:

8crevettes et veinées

1 citron zesté et 4 zestes de citron 3grand

carottes, pelées et coupées en cubes carrés de 3 cm 3girofle

rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte 3Morceaux de caramel Heath Bar

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 8crevettes et veinées

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 25petit

25 oignons marinés ou perlés ou petites échalotes, pelés 1kg

Pommes de terre Charlotte, pelées et coupées en cubes carrés de 3 cm 2kgs

boeuf en œil de côte coupé de l'os et paré (si vous servez 6 personnes, achetez 1,5 kg)1petit bouquet

jarrets de veau charnus, de 2 à 3 pouces d'épaisseur 8crevettes et veinées

vinaigre de xérès 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sucre en poudre 1

suédois, pelé et coupé en cubes carrés de 3 cm 4

navets, pelés et coupés en quartiers

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer le Merlot de Matanzas Creek Alexander Valley. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.