Enchiladas Suizas

Name: Enchiladas Suizas
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 6 crevettes et veinées huile de canola pour la friture; 1 pinte cuillère à café de romarin séché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrine de poulet râpée et cuite; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 12 8 pouces tortillas de maïs (8 po); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine tout usage; 1 Aneth frais, cueilli ail haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poivrons verts hachés du chili; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible olives vertes tranchées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon vert haché; 1 tiret cumin moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Cheddar doux râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Monterey Jack râpé; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon espagnol haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Enchiladas Suizas pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,63 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 619 calories, 27g de protéines, et 37g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Tousrecettes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Si vous avez du fromage monterey jack, de l'ail, des tortillas de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la crème épaisse, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Des Blizzards faits Maison avec des œufs au Beurre de Cacahuète de Reese en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 49%. Essayer Enchiladas Suizas, Enchiladas Suizas, et Enchiladas Suizas pour des recettes similaires.

Instructions

Préparer la salsa verde: Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte) De Salsa Verde En Conserve

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporer la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Oignon

Ajouter le bouillon, puis ajouter les piments, l'ail, le sel et le cumin. Laisser mijoter environ 15 minutes pour mélanger les saveurs, puis réserver. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Ail

Bouillon

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une poêle lourde, faites frire légèrement les tortillas dans de l'huile peu profonde, en veillant à ne pas les rendre trop croustillantes pour les rouler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

Rouler

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger les fromages et garder 1/2 tasse de côté pour la garniture. Trempez chaque tortilla dans la salsa verde (des deux côtés.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte) De Salsa Verde En Conserve

1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

Plonger

Placez 2 cuillères à soupe de poulet et environ 2 cuillères à soupe de fromage au centre de chacune; roulez et placez le côté couture vers le bas dans un plat peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Fromage

Rouler

Une fois que toutes les tortillas roulées sont dans le plat, versez de la salsa verde supplémentaire dessus, puis recouvrez uniformément de crème épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse

Boîte) De Salsa Verde En Conserve

1 Petit Oignon Rouge, Finement Haché, Pour Servir

Saupoudrer avec le reste du mélange de fromage 1/2 tasse et avec les oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Fromage

Cuire à découvert au four préchauffé pendant 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir immédiatement, garni des olives, des tomates cerises et de la salsa supplémentaire sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Cerise

Olive

Dents D'aigre

Equipement

Poêle à Sauce

Four

Poêle

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 citron zesté et 4 zestes de citron 6crevettes et veinées

huile de canola pour la friture 1pinte

cuillère à café de romarin séché 4731 lb de Mafaldi frais si possible

poitrine de poulet râpée et cuite 3551 lb de Mafaldi frais si possible

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 128 pouces

tortillas de maïs (8 po)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

farine tout usage 1Aneth frais, cueilli

ail haché 2371 lb de Mafaldi frais si possible

poivrons verts hachés du chili 1181 lb de Mafaldi frais si possible

olives vertes tranchées 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon vert haché 1tiret

cumin moulu 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)2371 lb de Mafaldi frais si possible

fromage Cheddar doux râpé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

fromage Monterey Jack râpé 1581 lb de Mafaldi frais si possible

oignon espagnol haché 1Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Francis Ford Coppolan Oregon avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.