Empañadas d'Entrecôte Fumée et Fromage de Chèvre

Name: Empañadas d'Entrecôte Fumée et Fromage de Chèvre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 lb de Mafaldi frais si possible Prunes ou autres fruits cuits; 1 Oreos doublement farcis poudre dancho chili séchée; 1 Oreos doublement farcis poudre de chili chipotle séchée; 2 oeufs, battus pour mélanger (pour le glaçage); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil frais haché; 1 Oreos doublement farcis olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO fromage de chèvre frais à pâte molle; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge poivron vert, haché; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Oreos doublement farcis origan séché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO entrecôte (environ 1 1/4 po dépaisseur); 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 Oreos doublement farcis bande de zeste de citron; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible (ou plus) eau à température ambiante; 1 ( aubergines) oignon blanc, haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible saindoux, température ambiante

Entrecôte Fumée et Fromage de Chèvre Les Empañadas nécessitent environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 18 et coûte 97 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 207 calories. Il vous est présenté par Epicurious. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange d'oignon, de sucre, de fromage de chèvre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 47%. Essayer Empañadas d'Entrecôte Fumée et Fromage de Chèvre, QUESADILLAS DE SAUMON FUMÉ au FROMAGE DE CHÈVRE, et Bouchées de Truite Fumée et Fromage de Chèvre pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un petit bol. Frottez le mélange d'épices sur les deux côtés du steak. Refroidir pendant la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préparer le barbecue (feu moyen-vif).

Placer les copeaux de bois égouttés dans une casserole en papier d'aluminium; placer la casserole directement au-dessus des charbons sur le barbecue. Lorsque les frites commencent à fumer, saupoudrez le steak de sel et de poivre. Griller le steak environ 6 minutes de chaque côté pour le faire rare. Laisser refroidir légèrement. Coupez et jetez le gras du steak, puis hachez-le finement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Frites

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Poêle

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et le poivron; faire revenir jusqu'à tendreté, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Oignon

Ajouter le steak haché et la pâte de tomates; faire sauter 3 minutes. Incorporer le persil. Assaisonner de sel et de poivre. (Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir; refroidir. Porter à température ambiante avant utilisation.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pâte De Tomate

Persil

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Mélanger la farine, le paprika et le sel au robot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Onces Liquides D'eau Fraîche

Farine Tout Usage

Sel

Ajoutez du saindoux par cuillères à soupe au processeur. À l'aide de tours marche / arrêt, couper jusqu'à ce que des repas grossiers se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saindoux

Ajouter 1/2 tasse d'eau; traiter jusqu'à formation de touffes humides, en ajoutant plus d'eau par cuillerées à thé si la pâte est sèche. Rassembler la pâte en boule. Diviser la pâte en deux; aplatir chaque moitié en disque. Envelopper chaque disque dans du plastique; laisser reposer à température ambiante 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Envelopper

Huiler 2 grandes plaques à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Étaler 1 disque de pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à une épaisseur généreuse de 1/8 pouce. À l'aide d'une plaque ou d'un bol de 4 pouces de diamètre comme guide, découpez des ronds.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer 1 cuillère à soupe arrondie de garniture de steak au centre de chaque tour de pâte. Garnir chacun de 1 cuillère à café de fromage de chèvre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage De Chèvre

Pâte

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Badigeonner les bords de la pâte de glaçage aux œufs. Plier la pâte sur la garniture, en enfermant la garniture. À l'aide d'une fourchette, sceller les bords de la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vitrage

Pâte

Oeuf

Transférer les empanadas sur des feuilles préparées. Répéter avec le deuxième disque de pâte, le reste de la garniture et le fromage. Ramassez et ramollissez les restes de pâte et découpez des ronds supplémentaires jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée. (Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir les empanadas et le reste du glaçage aux œufs séparément et laisser refroidir.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage